Морковь "Аленка"

Морковь можно выращивать не только как корнеплод, но и на микрозелень. Микрозелень моркови богата питательными веществами, содержащими примерно в шесть раз больше витамина С чем корнеплод, а также много калия и кальция. Её молодые ростки обладают сладковатым мягким морковным вкусом и пикантным ароматом. Она используется в качестве салатной зелени, её добавляют в блюда из риса и рыбы. Кроме того, микрозелень моркови прекрасно сочетается с хумусом, соусом песто или салатом из кускуса. Всхожесть -93%. Происхождение - Европа. Техническая зрелость - 8-12 дней.