Сырная закваска MZF

Мезофильная, ароматообразующая закваска NikKko starter cultures MZF предназначена для быстрых, мягких и полутвердых сыров.
Бактериальный состав: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis.
Продукт не содержит ГМО.
Температурный режим от 20 до 38 градусов цельсия.
1 упаковка предназначена для 500л молока. Масса нетто: 5 мл.
Способ применения:
1. Разморозить шприц с закваской при t от 20 до 30℃ в течении 30-45 мин.
2. К использованию пригодна закваска достигшая t 25-30℃.
3. В размороженном виде закваску допускается хранить до 2ч с момента разморозки.
4. После размораживания оставшееся количество закваски можно повторно заморозить при t < -39℃.
5. 1 шприц (5мл) рассчитан на 500 литров молока.
6. В замороженном виде срок хранения закваски 3 мес. со дня изготовления (см. на упаковке).
Срок годности: 1 год.