Сыр "Моцарелла"

Моцарелла – молодой рассольный сыр родом из Кампании. У нее выраженный сливочный вкус, очень нежный, пресноватый.
Классический продукт выглядит как блестящий сырный шарик, слегка тягучий, тающий во рту. Если шарик надрезать, из него выделятся молочная сыворотка.