Подсолнечник – это однолетнее растение, которое относится к семейству Астровых. В высоту может достигать 2-3 метров. Стебель у подсолнечника толстый и мясистый, листья крупные, сердцевидные, а цветки имеют ярко-желтый окрас. Плоды подсолнечника – это семянки, которые содержат в себе масло и используются в пищевой, технической и химической промышленности.