Овёс яровой выращивают на удобрения, как сидерат, на зеленую массу, как сочный корм, или на сено, для заготовок на зиму, на зерно. Он успешно переносит несколько скашиваний, нетребователен к почвам и переносит повышенную кислотность. Благодаря своей корневой системе он разрыхляет почву, делая ее более пористой. Время посева раннее - апрель-май, как только с полей сойдёт снег, главное успеть уловить в почве запасы зимней влаги.