Абрикос

**Абрикос** — это сочный и сладкий фрукт, который обладает нежным ароматом и приятной текстурой. Он имеет гладкую кожицу оранжевого или жёлтого цвета с румянцем и бархатистую мякоть, которая легко отделяется от косточки. Абрикосы богаты витаминами А, С и группы В, а также минералами, такими как калий, магний, железо и фосфор. Они способствуют укреплению иммунитета, улучшению зрения и работы сердечно-сосудистой системы. Кроме того, абрикосы помогают нормализовать обмен веществ и улучшить работу желудочно-кишечного тракта. В кулинарии абрикосы используются для приготовления компотов, джемов, варенья, пирогов и других десертов. Также их можно употреблять в свежем виде в качестве полезного перекуса. При выборе абрикосов обратите внимание на их внешний вид: они должны быть упругими, без повреждений и иметь приятный аромат. Хранить абрикосы рекомендуется в холодильнике при температуре +2–6 °C. Срок хранения зависит от степени зрелости плодов и может составлять от нескольких дней до недели.