Капуста пекинская

Пекинская капуста – одна из самых нежных из всего капустного семейства. Капустные листья светло-зеленые с легким желтым оттенком имеют сладкий вкус. Капуста является хорошим источником витамина С, фолиевой кислоты и калия, а также некоторого количества витамина А. Есть в ней и антиоксиданты.