Молоко

Молоко - это натуральный продукт, который богат питательными веществами: белками, жирами, углеводами, витаминами, минералами. В молоке содержится около 200 различных полезных веществ. Молоко широко используется в пищевой и молочной промышленности. Молоко можно употреблять в чистом виде, использовать для приготовления выпечки. Из сырого цельного молока изготавливают сливки, сметану, творог, сливочное масло, плавленые и твердые сыры, кефир, пахту, ряженку и множество другой жидкой молочной и кисломолочной продукции, сухое и сгущенное молоко, мороженое, йогурты и т.д.