Микрозелень Подсолнечник

Микрозелень петрушки итальянской обладает знакомым сладким пряным вкусом. Нежная микрозелень петрушки особенно хорошо сочетается с мясными и овощными блюдами. Её можно употреблять как отдельное блюдо или для украшения повседневных и праздничных блюд, а также добавлять в салаты и смузи. Петрушка способствует улучшению пищеварения, укреплению иммунитета и сердечно-сосудистой системы. Она подавляет патогенную микрофлору, понижает холестерин и сахар в крови, а её эфирные масла очищают дыхательную систему. Регулярное употребление микрозелени петрушки итальянской оказывает благоприятное воздействие на состояние кожи, ногтей и волос. Пророщенная петрушка богата ценными питательными соединениями. Она содержит большое количество витаминов (A, B, C, E, K, PP), макро- и микроэлементов (апиин, клетчатка, фосфор, магний, медь, марганец, натрий, железо, селен). Кроме того, в ней содержатся эфирные масла и органические кислоты.