Гусь вяленый нарезка

Вяленый гусь готовится по классическому рецепту, без применения химических ускорителей и приправ, вывешивается для вяления в естественных условиях. Процесс изготовления занимает от 4-х до 5-ти месяцев. Полученный продукт может храниться до 120 суток в холодильнике. Порционная нарезка полосками, выложенная на прямоугольную фольгированную подложку, упакованная под вакуумом. Состав продукта: гусь, соль. В 1 упаковке не менее 100 гр. продукта