Ферма по разведению молочного КРС

Цель: за год получить 10-12 тыс кг молока. Средний суточный удой — 30-40 кг. Коровы редко живут дольше 4 лет, за это время у них происходит около 2-х лактаций. После этого периода животные выбывают из стада по разным причинам, в основном ветеринарного характера.

Приоритет: бережная эксплуатация высокопродуктивных коров. Средний суточный удой — 20-25 кг. За год — 6-7 тыс кг. Общий за всю жизнь — на 20-25 % больше, так как животное живет не 1,5-2, а 5-6 лактаций.

Применяют в районах с большой распашкой земли и отсутствием пригодных для выпаса естественных пастбищ. Коровы содержатся во временных постройках, расположенных недалеко от посевов кормовых трав.

Выпас стада в дневное или ночное время на естественных или засеваемых пастбищах с периодическим отдыхом в специально оборудованных летних коровниках или на площадках — тырлах, где при недостатке кормов дают концентраты из кормушек.

Животные свободно перемещаются по отведённой территории, ищут корм самостоятельно. Плюсы: дешевизна и простота. Минусы: постепенное оскудение пастбищ и загрязнение необеззараженным навозом, что может привести пастбище к непригодности для выпаса.

Площадь пастбища разделена на несколько загонов, в каждом из которых скот выпасают неделю. В периоды «отдыха» в загоне подкашивают сорняки, вносят удобрения, разравнивают и убирают навоз. Для видимой пользы нужно не менее 7-8 загонов, иначе кормовые растения не успеют восстановиться.

Животные находятся в стойлах только в холодное время года. Всё пригодное для пастьбы время коровы проводят на выпасах, в это время в коровниках проводят ремонтные и ветеринарно-профилактические работы.

Животные постоянно проживают в капитальных помещениях. Для нормального развития и самочувствия животным необходим свободный (пассивный) или принудительный моцион не менее 3-4 часов в сутки. Площадь выгульной территории — не менее 8 м2 на одну корову.

Коров содержат группами на глубокой несменяемой подстилке в помещении, разделённом лёгкими съёмными перегородками на секции. Ежедневно досыпают по 2,5-3 кг подстилки в расчёте на 1 корову. Обеспечивают свободный выход на выгульный двор.

Животное фиксируют для предотвращения его самостоятельного перемещения. Кормление, поение, дойку коров и ветеринарный осмотр производят в индивидуальном порядке. Стойловым способом чаще всего содержат быков-производителей