Исследование: можно ли давать телятам мясных пород меньше комбикорма?

Колебания выбросов гормонов и метаболитов, связанных с энергетическим и белковым обменом, могут снизить факторы роста, воспроизводства и иммунной функции крупного рогатого скота – а могут и не повлиять на них. Например, добавление в рацион концентратов трижды в неделю (в понедельник, среду и пятницу) в эксперименте либо снизило, либо не повлияло на рост и воспроизводство ремонтных телок и взрослых коров мясной породы и их потомства по сравнению с ежедневным добавлением концентратов. У испытывающих стресс из-за недавнего отъема телят мясной породы уменьшение частоты добавления концентратов снизило средний суточный прирост до 30% и ухудшило выработку антител против респираторных патогенов.

Чтобы повысить уровень стельности коров в предстоящем сезоне размножения, телят мясной породы раннего отъема можно отделить от матери в возрасте примерно 60–90 дней. У отнятых рано телят емкость рубца относительно небольшая и ограничивает потребление корма. Таким телятам для удовлетворения потребностей приходится во многом полагаться на концентраты. До сих пор было неизвестно, как влияет снижение частоты добавления концентратов на рост, потребление корма и усвояемость отнятых рано телят мясной породы, потребляющих травы холодного сезона.

Исследователи, доктора Филипп Мориэль и Жуан Вендрамини из Центра исследований и образования по разведению крупного рогатого скота IFAS при Университете Флориды, провели два эксперимента для проверки своей гипотезы. Они предположили, что снижение частоты добавления концентратов с ежедневного до трех раз в неделю не повлияет на показатели роста и среднее еженедельное потребление корма рано отнятых телят мясной породы, потребляющих райграс. Целью было оценить показатели роста в период выпаса (эксперимент 1), а также потребление корма и очевидную усвояемость in vivo (эксперимент 2) у телят, которым дают концентрат либо ежедневно, либо трижды в неделю (понедельник, среда и пятница).

Еженедельное количество концентрата (1% от массы тела × 7 дней) разделили на равные количества. Порции предлагалось ежедневно (7X) или 3 раза в неделю (3X) рано отнятым телятам, которых выпасали на райграссовом пастбище в течение 84 дней (с января по март – эксперимент 1) или которым давали сено с райграсом в сухом загоне в течение 20 дней (с середины до конца марта – эксперимент 2).

В эксперименте 1 снижение частоты добавления концентратов с января по март не повлияло (P ≥ 0,23) на массу травы и питательный состав пастбищ райграса, как и на средний суточный прирост телят с января по март (0,69 кг против 0,73 кнг/день для телят 3X и 7X соответственно), и на важные показатели метаболизма энергии и белка.

В эксперименте 2 общее потребление сухого вещества (сено + концентрат) не различалось. Однако общее потребление сухого вещества сена снизилось на 15% (1,51 против 1,78% от массы тела; P = 0,002), а кажущаяся усвояемость in vivo снизилась на 1,2% (85,3 против 86,5%; P = 0,007) при добавлении в рацион телят концентрата трижды в неделю по сравнению с ежедневным добавлением.

Таким образом, несмотря на небольшое снижение кажущейся усвояемости in vivo и общего потребления кормов, сокращение частоты добавления концентратов с ежедневного до трех раз в неделю не повлияло на рост телят мясных пород, отнятых от матери в раннем возрасте и потребляющих райграс, и может быть успешно реализовано для снижения затрат на кормление.

Читайте также:

• Эффективный выпас мясного скота: 5 простых шагов
• Почему корова жует жвачку: руминация как важный показатель здоровья и стельности в стаде
• Содержание быков вне случного сезона
• Зимние корма для молочных коров и коз
• Правила нулевого выпаса: как содержать коров без пастбища
• Пять причин отбраковки племенных быков