Откуда берется экономия до 50%

 

Рассчитаем экономию на примере несушек, опираясь на цены раздела Корма маркетплейса Своё Фермерство. Полнорационный комбикорм для кур‑несушек на площадке стоит в среднем 24–26 рублей за килограмм: например, комбикорм ПК‑1 «Про‑Комби Несушка» – 24 тысячи рублей за тонну (24 руб./кг), а комбикорм «СБТ Несушка» с 16% белка – 26 руб./кг. При суточной норме потребления около 120 г одна курица съедает 3,6 кг корма в месяц, то есть покупной комбикорм обойдется примерно в 86–94 руб. на голову. 

 

Если использовать собственное зерно с ориентировочной себестоимостью около 6 руб./кг и собирать рацион по приведенным выше рецептам с добавлением шротов, муки и премикса, домашний комбикорм чаще всего укладывается в 10–12 руб./кг. В этом случае месячная кормовая себестоимость снижается до 36–43 руб. на курицу, а экономия по сравнению с покупным кормом с маркетплейса достигает 40–60% в зависимости от конкретного рецепта и цен на добавки

 

 

Что нужно из оборудования и сырья

 

Для рассыпного комбикорма (без гранул) достаточно:

 

• зернодробилки/кормоизмельчителя – для помола пшеницы, ячменя, кукурузы, овса
• простого смесителя – бетономешалка, бочковой или шнековый миксер, в котором можно тщательно перемешать дерть с добавками

 

Гранулятор, охладитель, транспортеры – это уже уровень мини‑цеха: вложения и эксплуатация заметно выше, окупаются они только при больших объемах и продаже корма на сторону. Выбрать и купить все необходимое можно на маркетплейсе для сельского хозяйства, в разделе Фермерское оборудование. 

 

Основные компоненты комбикорма

 

Для кур и свиней кормовая база очень похожа:

 

• Зерно: пшеница, ячмень, кукуруза, овес, иногда рожь
• Белок: подсолнечный и соевый шрот/жмых, горох, мясо‑костная и рыбная мука, кормовые дрожжи
• Минералы и витамины: мел (кальций), фосфаты, соль, ракушка, готовый премикс под конкретный вид животных и возраст

 

Суть домашнего комбикорма состоит не в том, чтобы заменить все составляющие чистым зерном, а в том, чтобы на собственной дешевой зерновой основе собрать хороший корм, соответствующий нормам содержания протеина, энергии, кальция, фосфора, натрия и витаминов.

 

Общие принципы: как не сэкономить себе в убыток

 

Чтобы самодельный комбикорм не ударил по привесам и яйценоскости, важно соблюдать несколько правил:

 

• Баланс по протеину и энергии. В рацион для свиней и птицы входят и зерно, и белковая составляющая (шрот, горох, мука животного происхождения…) и минеральные добавки. Простое увеличение доли дешевого зерна без добавления белка ведет к дефициту аминокислот и падению продуктивности
• Обязательный премикс. Российские нормы для кур‑несушек требуют около 17% сырого протеина, определенного уровня кальция (до 3,5–3,6% в рационе) и набора витаминов и микроэлементов; сбалансировать это только «народными средствами» сложно, поэтому добавлять в корм готовый премикс, рассчитанный под конкретный вид и возраст животного – не роскошь, а необходимость
• Качество помола и смешивания. Корм должен быть равномерно измельчен и тщательно перемешан, иначе часть животных будет доедать «муку», а часть – клевать одни крупные фракции
• Постепенный перевод. При замене заводского комбикорма на домашний сначала в кормушки подмешивают 20–30% новой смеси, затем в течение недели‑двух доводят долю до 100%, наблюдая за поедаемостью и стулом животных

 

 

Рецепты комбикорма для кур‑несушек

 

Приведем пример для взрослой несушки с упором на разнообразное зерно и подсолнечный шрот.

 

Пример базового рецепта (на 1 кг смеси)

 

Зерновая и белковая база:

 

• кукуруза – 500 г
• пшеница – 100–150 г
• ячмень дробленый – 80–100 г
• овес или отруби – по наличию, до 50–80 г
• дробленый горох – около 30 г
• подсолнечный шрот – 80–100 г
• травяная мука – 60 г
• кормовые дрожжи – 60 г
• рыбная мука – 70 г
• костная мука – 70 г.

 

Минералы и добавки:

 

• мел (или ракушка) – 30–40 г
• поваренная соль – около 2 г
• премикс для кур‑несушек – по инструкции (обычно 5–10 г на 1 кг корма)

 

Такой состав обеспечивает несушке полноценное питание: кукуруза и пшеница отвечают за энергию, шрот, горох и мука – за протеин, а мел и костная мука – за кальций и фосфор, необходимые для прочной скорлупы. Примерная норма потребления: взрослая несушка съедает 110–120 г такого комбикорма в сутки.

 

Рецепт комбикорма для свиней на откорме

 

Удобный ориентировочный рецепт для подсвинков 4–5,5 месяцев; он хорошо подходит и небольшим фермам, и ЛПХ.

 

Пример рецепта (на 10 кг смеси)

 

• ячмень – 4,0 кг
• пшеница – 2,5 кг
• кукуруза – 1,0 кг
• овес – 0,8 кг
• подсолнечный жмых – 1,2 кг
• мясо‑костная мука – 0,1 кг
• рыбная мука – 0,1 кг
• мел – 0,1 кг
• премикс – 0,1 кг
• соль – 0,1 кг

 

Такой комбикорм дает около 12,8% сырого протеина и подходит для подсвинков в ростовой фазе.

 

При конверсии корма 2,25–2,7 кг на 1 кг привеса и цене промышленного комбикорма 15–25 руб./кг кормовая себестоимость свинины может составлять 6–7,3 тыс. руб. только за счет корма. При использовании собственного комбикорма на базе дешевого зерна эту сумму удается заметно снизить.

 

 

Рассчитываем экономию

 

Возьмем упрощенный расчет для ЛПХ с курами‑несушками.

 

Вариант 1. Покупной комбикорм

 

• средняя цена по рынку для птицеводства – 27,9 руб./кг
• кожа несушка съедает 120 г в сутки, т.е. 3,6 кг в месяц
• кормовая себестоимость одной курицы в месяц: 3,6 кг × 27,9 руб. ≈ 100 руб

 

Вариант 2. Собственный комбикорм:

 

Собственное зерно – 6 руб./кг. Его доля в рецепте – 70% (остальное – шрот, мука, премикс). Средняя цена по рецепту:

 

• зерно: 0,7 × 6 = 4,2 руб./кг;
• добавки (шрот, мука, премикс, мел, соль) – условно 6–8 руб./кг по текущим оптовым ценам;

 

Итоговая оценочная себестоимость 1 кг домашнего комбикорма ≈ 10–12 руб./кг.

 

В таком случае, 3,6 кг × 11 руб. (середина диапазона) ≈ 40 руб. в месяц на курицу

 

Разница составит около 60 руб./мес. на одну несушку, то есть относительно усредненного покупного корма по текущим ценам выходит экономия порядка 60%. Даже если ваш комбикорм выйдет в 13–14 руб./кг, экономия все равно будет близка к 50%.

 

Для свиней логика та же. Промышленный комбикорм для свиней стоит около 15 руб./кг, а собственное зерно – 4 руб./кг; при правильной балансировке рациона и использовании премиксов это также дает ощутимую разницу в кормовой себестоимости привеса.

 

Когда заводской комбикорм выгоднее

 

Производители комбикормов предупреждают: домашнее производство имеет смысл, только если есть дешевая сырьевая база и достаточный объем поголовья. Если у хозяйства нет своего зерна, а покупать приходится все, от пшеницы до премикса, экономия может оказаться гораздо скромнее или быть нулевой на фоне затрат на оборудование и труд. Поэтому для маленького ЛПХ на 10–20 голов свиней и десяток кур при отсутствии своего зерна проще и безопаснее покупать готовые корма, а для фермы с собственными полями и десятками/сотнями голов переключение на домашний комбикорм (или мини‑цех по его производству) дает реальный экономический эффект и окупается за счет разницы в себестоимости.

 

 

Читайте также:

 

• Разберемся: какой комбикорм для несушек, а какой для бройлеров
• Комбикорм или собственные смеси: чем лучше кормить свиней
• Современное оборудование для самостоятельного производства кормов на ферме
• Как правильно кормить свиней натуральными кормами
• Основные ошибки в кормлении свиней
• Определение экономической составляющей программы кормления
• Что нужно подрастающим поросятам