К такому выводу пришла группа ученых во главе с агроэкологами штата Пенсильвания в процессе исследования молочного фермерского производства полного цикла, а также экологические и экономические последствия внедрения «антиклиматических» методов на опытной молочной ферме в центральной Пенсильвании в перспективе ближайших 50 лет.

Молочные фермы, самостоятельно выращивающие корма для своих животных, особенно на северо-востоке США, все чаще вынуждены строго соблюдать правила сокращения утечек с полей питательных веществ. Наступающие климатические изменения вводят регион в более теплые погодные условия, а они неизбежно вызывают усиление испарения аммиака из навоза. Эти климатические изменения несут с собой сильные и частые ливни, из-за которых вырастает и сток растворимого фосфора с полей. Фермам нужно принять новую стратегию, чтобы сократить потери с посевных площадей этих незаменимых питательных веществ – азота и фосфора.

Озимые + кукуруза на силос увеличат доход в условиях долгого вегетационного периода

Группа учёных пыталась определить, как помочь молочным фермам быть прибыльными в новых условиях и производить больше кормов и фуражных культур, и в то же время облегчить проблему потери питательных веществ. По их мнению, молочным фермам на северо-востоке США может помочь такая стратегия как последовательный «двойной» посев зерновых, или как это принято называть у нас, система повторных посевов – озимая пшеница или озимая рожь плюс кукуруза на силос. Так можно использовать преимущества увеличенного вегетационного периода. Кроме того, потери питательных веществ снизит подпочвенное внесение навоза, поскольку в регионе наблюдаются более высокие температуры и большее количество осадков.

Укрепить почву

«Двойной» посев дает дополнительное преимущество: благодаря ему, почва постоянно покрыта растительностью, что снижает сток с полей питательных веществ, уменьшает эрозию и осаждение. Озимые зерновые высевают после сентябрьского сбора урожая кукурузы на силос. Очень быстро они прорастают и растут до тех пор, пока низкие температуры не заставят их уйти в зимний период покоя. Озимые снова запускают свой рост в конце марта и продолжают развиваться до тех пор, пока их не соберут в мае, непосредственно перед посевом кукурузы.

Два урожая – больше кормов для коров

Исследователи обнаружили, что повторные посевы увеличивают и стабилизируют производство кормов на ферме за счет обеспечения фуража из озимой ржи. Так ферма меньше зависит от летних посевов кукурузы на силос и многолетних трав. По словам учёных, яровые культуры подвержены летним засухам, интенсивность которых, как ожидается, в этом регионе возрастет из-за более высоких температур и сильной потери влаги полями. 

Новая модель комплексного производства на молочной ферме

Ученые смоделировали стратегии управления фермой, используя модель интегрированной системы фермы, разработанную К. Аланом Ротцем, инженером-агрономом из Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США. Стратегии были основаны на длительном эксперименте по системам выращивания кормовых культур для молочного скота в Центре сельскохозяйственных исследований Рассела Э. Ларсона штата Пенсильвания, при поддержке Министерства сельского хозяйства США. Эта модель позволила ученым определить влияние на урожайность, производство кормов, потери азота, эрозию почв, связанные с ней потери фосфора, выбросы парниковых газов, использование ископаемой энергии и производственные затраты.

В выводах, недавно опубликованных в журнале «Сельскохозяйственные системы», исследователи сообщили, что повторный посев и подпочвенное внесение навоза снижают общие потери азота на 12-18%, а общие потери фосфора на 16-19%. Они отметили, что эти стратегии помогают адаптироваться к климатическим изменениям и смягчить последствия за счет сокращения стока растворимого фосфора и выбросов аммиака, вызванных повышенными температурами и большим количеством осадков.

Важно отметить, что эти преимущества не требуют увеличения общих затрат на сельхозпроизводство, и даже уменьшают их. 

Молочные фермеры на северо-востоке США проявляют большой интерес к повторному посеву. Они видят, что в их регионе из-за изменения климата вырос вегетационный период, и что весной выпадает больше осадков, а это затрудняет выход в поле для выполнения любых операций. Принятие этих стратегий может помочь смягчить воздействие молочной фермы на окружающую среду – и сейчас, и даже в будущем.

Читайте также:

• Как российские пастбища могут спасти мир от глобального потепления
• Как отследить выбросы метана и аммиака из открытого коровника?
• Продуктивность и привес телят
• Новый тип земледелия прокормит самые засушливые регионы
• Цеолитовые глины хорошо удаляют парниковые газы из атмосферы