Какие культуры выгоднее выращивать

Сложно сделать точный прогноз, какая сельскохозяйственная культура будет самой прибыльной в будущем году. От региона к региону урожайность и состав посевного клина варьируются – Россия расположена в нескольких климатических зонах. Но даже в таком разнообразии можно найти общие закономерности.

 

1. Пшеница: стабильная маржа 

 

 

Пшеница — один из трех самых популярных злаков в мире. Культура хорошо приспособлена к умеренному климату и дает стабильный урожай с единицы площади. Яровая пшеница и вовсе имеет отличную стрессоустойчивость и способна расти даже в сравнительно засушливых условиях. В последние годы погода в Европе и США не благоволит производителям хлебных злаков, создавая дефицит осадков. Тем не менее, на глобальном рынке зерновых сохраняется высокая цена и стабильный спрос. В России благоприятные условия, такие как разнообразие почвенно-климатических зон, обеспечивают высокие урожаи зерновых.

 

По данным Росстата, в 2022 году в России собрали общий урожай более 104 млн тонн, увеличив показатель на 37 % по отношению к прошлому году. В текущем сезоне некоторые аграрии решили вывести пшеницу из севооборота из-за упавших цен и экспортных проблем и заменить ее другими востребованными культурами. Тем не менее площадь под яровой и озимой культурой во всех типах российских хозяйств составляет 29 млн га (против 29,468 в 2022-м).

 

2. Подсолнечник: надежная культура с экспортным потенциалом

 

 

Несмотря на регулирование цен на семена подсолнечника, для российского агробизнеса подсолнечник стал одной из самых прибыльных культур, занимая уверенное второе место после пшеницы в рейтинге коммерческой привлекательности. Эта культура составляет впечатляющие 90% в общем портфеле возделываемых масличных культур. Подсолнечник успешно выращивается в Центрально-Черноземном, Поволжском, Уральском, Северо-Кавказском федеральных округах, а также даже в Западной Сибири, благодаря своей адаптивности к сложным условиям выращивания. В сезоне 2023 площади под подсолнечником увеличились на 3%, превысив более 10 миллионов гектаров – аграрии надеются на увеличение прибылей.

 

На рынке подсолнечного масла происходят интересные перемены. Аналитики агентства «ПроЗерно» отмечают, что экспорт масла из подсолнечника превышает потребление внутри страны. Тем не менее, конъюнктура рынка всегда зависит от мировых цен и быстро меняющихся тенденций. На текущий момент наблюдается осторожный рост мирового спроса, и российская продукция занимает 12% от общего объема всех жидких масел. Несмотря на значительные запасы нереализованного подсолнечника на складах сельхозпроизводителей, эксперты смотрят на ситуацию с оптимизмом. В текущем сезоне запасы медленно уменьшаются, и процесс движется вперед, несмотря на политические и экономические трудности.

 

3. Кукуруза: востребованная и перспективная

 

 

Кукуруза занимает прочное место в российском агросекторе, входя в десятку стран с наибольшим объемом ее производства. Россия становится одним из ведущих производителей, где общая площадь посевов в 2023 году достигла 2,6 миллионов гектаров. Ставропольский и Краснодарский края, республики Северного Кавказа преобладают в структуре посевов.

 

Несмотря на надежды на богатый урожай, текущая ситуация кукурузного сезона выглядит неоднозначно. Аналитики FAS USDA прогнозируют производство кукурузы в объеме 15,8 миллионов тонн в сезоне 22/23, что на 4% больше, чем год назад. Однако, по оценкам Всемирного банка, мировые цены снизятся на 7,9%, и этот тренд сохранится и в 2024 году.

 

В контексте санкций Россия ограничила экспорт зерновых, включая кукурузу, в Евросоюз, что привело к сокращению объемов поставок на мировой рынок почти на четверть. Однако, страна находит новые возможности в других направлениях, увеличивая объемы поставок в Турцию, Китай, Корею и Иран. 

 

4. Соя: растущий год к году интерес 

 

 

Соя продолжает привлекать внимание российских аграриев, как подтверждает актуальная статистика:

 

• Расширение площадей. Посевные площади ежегодно увеличиваются. В 2022 году было засеяно 3,4 миллиона гектаров. Заметим, что исторический лидер, Дальний Восток, уступил первенство Центральному Федеральному Округу (ЦФО), который занял 41% от общей площади. На 2023 год Минсельхоз подтверждает увеличение площади на 2,6% (более 3,5 миллиона гектаров).
• Доля в севообороте. В некоторых хозяйствах доля сои в севообороте уже достигла 30%. В прошлом сезоне был установлен исторический рекорд по валовому сбору — более 6 миллионов тонн. В текущем году благоприятные условия также создают предпосылки для хорошего урожая.

 

В мировом масштабе также заметны стремления к новому рекорду — 400 миллионов тонн, что свидетельствует о росте интереса к этой культуре. Однако существуют и риски: в начале года мировые цены на сою снижались, стагнировали цены и на соевый шрот, а также возникали сложности с реализацией на экспортном рынке. Прогнозировать динамику прибыльности культуры в России непросто из-за переменчивости мировых рыночных условий.

 

5. Рапс: скоро сравняется с лидерами рынка

 

 

В последние годы рапс привлекает все больше внимания сельхозпроизводителей, и это не случайно. Культура обретает популярность благодаря ее потенциалу в производстве высокобелковых кормов и растительных масел, а также культура становится все более важным сырьем для производства технических масел и биотоплива. 

 

Этот рост отражается в стремительном расширении посевных площадей: они увеличились в 3 раза за последние 10 лет, достигнув 1,6 миллиона гектаров. Производство рапса успешно развивается не только в Центральном Федеральном Округе, но и в Сибири и южных регионах. У яровых сортов масличность достигает 43%, у озимых — 50%, а содержание белка доходит до  23%. Средняя урожайность культуры по стране составляет 20,9 центнера с гектара. Такие характеристики делают рапс привлекательным для хозяйств с точки зрения маржинальности и доходности.

 

Читайте также наши новые статьи:

• 7 заболеваний кур, которые можно предотвратить
• Топ 10 препаратов для борьбы с паутинным клещом
• Трактор умер: чинить или менять? Какую технику этим летом покупали на маркетплейсе Своё Фермерство
• Дояр, пастух, уборщик и раздатчик кормов: роботы в животноводстве
• Выращивание сливы в холодном климате: советы агронома
• Продуктивность и привес телят
• Как выбрать трактор
• Мир без пчел: восполнить нельзя заменить
• 4 факта о микотоксинах в кормах для свиней и птицы

 

Россельхозбанк запустил маркетплейс фермерских продуктов «Своё Фермерство», здесь можно заказать мясо, молоко, а также корма для животных и технику от проверенных производителей.