В каких регионах России молочную продукцию потребляют больше всего?

За 2023 год россияне приобрели более 7,4 млрд литров молочной продукции. Спрос на нее стабильно растет: продажи за второе полугодие превысили показатели первого полугодия на 5%. Приоритетным каналом приобретения остается розница, но в прошлом году зафиксирован прирост дистанционных продаж — во втором полугодии они выросли на 31%.

На основании данных розничных продаж в 2023 году аналитики «Честного знака» составили рейтинг регионов, где молочную продукцию покупают чаще всего. Места распределились следующим образом:

1. Вологодская область — 81 тыс. литров на 1 000 жителей
2. Кировская область — 77 тыс. литров на 1 000 жителей
3. Московская область  — 75 тыс. литров на 1 000 жителей
4. Ленинградская область — 70 тыс. литров на 1 000 жителей
5. Ярославская область  — 68,9 тыс. литров на 1 000 жителей
6. Свердловская область  — 67 тыс. литров на 1 000 жителей
7. Республика Карелия  — 64 тыс. литров на 1 000 жителей
8. Новосибирская область — 62 тыс. литров на 1 000 жителей
9. Калининградская область — 62 тыс. литров на 1 000 жителей
10. Костромская область — 61 тыс. литров на 1 000 жителей.

Цены на молочные продукты в 2023 году по сравнению с предыдущим годом остались на прежнем уровне: не изменились цены на сметану (242 рублей за кг), йогурт (213 рублей за литр), сгущенное молоко и сливки (288 рублей за кг), простоквашу (138 рублей за литр). 

На 1% подорожали ряженка (111 рублей за литр), кефир (81 рубль за литр), пастеризованное молоко (73 рублей за литр), молоко ультрапастеризованное (78 рублей за литр). На 15% — пахта (42 руб за кг) и на 5% — творожные сырки (720 руб за кг).

Подешевели сухое молоко и сухие сливки (цена упала на 9% и составила 725 руб за кг), а также не весовой сыр (цена упала на 5% и составила 849 руб за кг).

Читайте также:

• Финподдержка нацпроекта: МСП Смоленской области получил почти 9,9 миллиардов
• Минсельхоз разделил бюджет льготных кредитов на краткосрочные и инвестиционные
• За два года производство инкубационных яиц индейки в России увеличилось на 90%
• Государство заплатит за ремонт скотобоен в Томской области
• Россия увеличила в январе экспорт мяса и мясопродуктов на 21%
• Иностранные производители техники подстраиваются под вкусы российских аграриев
• Региональные витрины на маркетплейсе увеличивают продажи местных товаров
• Госуслуги могут заменить паспорт в гостинице
• Дайджест грамотности фермера от экспертов РСХБ: февраль