Вернуться

Формат пекарен популярен у покупателей и бизнеса

9 февраля 2024, 11:00

Пекарни пользуются популярностью у жителей городов. Растет и количество заведений такого формата, и количество позиций в чеке

По статистике, более 70% покупателей пекарен живут рядом и являются постоянными клиентами. При этом, спрос на хлеб и выпечку растет. В января по ноябрь 2023 года гостевой поток пекарен сохранился на уровне аналогичного периода предыдущего года. При этом общая выручка пекарен по стране выросла, благодаря увеличению количества позиций в каждом чеке покупателя. Выводы основаны на данных 680 пекарен из 200 городов России – от Архангельской области до Приморского края.

 

Спрос стал фактором активного роста этого формата. Так, в Санкт-Петербурге работают около 2,5 тысяч пекарен. В Москве, по состоянию на октябрь 2023 года, число заведений составляло 3034. Причем, с декабря 2022 года количество пекарен в столице выросло на 148%.

 

Рентабельность пекарен может достигать 20–23%. Открытие частной пекарни обойдется в 2–2,5 млн рублей. В среднем срок возврата инвестиции составляет не более 1 года.

 

Читайте также:

Рекомендуемые товары

Читайте там, где удобно!

Все новости и статьи с нашего сайта, всегда под рукой

tgvk

9 февраля 2024

Поделиться в социальных сетях

tg
vk
ok
Хотите поделиться своим опытом или высказать мнение?

Мы будем рады пригласить вас к нам на эфиры или оформить ваши идеи в форме статьи, новости или поста в социальных сетях

Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных соответственно требованиям ФЗ «О персональных данных», а также на информирование о продуктах и услугах банка

*Обязательные поля
Получайте свежие видео и статьи раз в неделю на свою почту
Легко, удобно, просто: открываем расчетный счет для бизнеса в Россельхозбанке
Удобные сервисы дистанционного банковского обслуживания, льготные программы кредитования, бесплатное открытие, выгодные условия для малого бизнеса и многое другое.
Как начать свой бизнес с нуля
Популярные направления и примеры бизнес-планов

© 2000-2024 АО «Россельхозбанк»

Генеральная лицензия Банка России № 3349 от 12 августа 2015

119034, г. Москва, Гагаринский пер., д.3.

E-mail: office@rshb.ru