Экспертное мнение: дешевле, чем сейчас, клубники этим летом не будет
Плодовые и ягодные
13 июня 2023, 11:45
Южные регионы России собирают основной урожай земляники садовой, поэтому сейчас цена на неё самая низкая, хотя и немного выше уровня прошлого года. При этом уже с конца июня, когда поспеет урожай центральных регионов, стоимость клубники вырастет, рассказала директор Союза производителей ягод Ирина Козий
По данным аналитиков рынка, средняя стоимость клубники во второй половине мая в магазинах у дома, несетевых продуктовых точках и лавках составила 453 рубля за килограмм. Такая цена практически соответствует уровню прошлого года, а местами даже ниже.
«В нестационарных точках торговли сейчас земляника несколько дороже, чем в прошлом году. Однако, если рассматривать цену реализации в сетевой рознице, в январе – мае этого года стоимость ягод сохранилась примерно на прошлогоднем уровне, а кое-где даже немного сократилась. Это связано с тем, что прошлой весной были серьёзные перебои в импортных поставках, и в начале сезона цены выросли» — пояснила Козий.
Анализ рынка показал, что самая высокая средняя стоимость клубники во второй половине мая была в Приморье (812 рублей/кг) и в Красноярском крае (709 рублей/кг). Дешевле всего эту ягоду можно было купить в Краснодарском крае (366 рублей/кг), Ставропольском крае (352 рубля/кг), а лидером по низкой стоимости клубники стала Республика Крым (295 рублей/кг). Для сравнения аналитики привели в пример в Челябинскую, Самарскую и Ярославскую области, где стоимость клубники была зафиксирована в средних по России значениях: 560 рублей/кг, 524 рубля/кг и 430 рублей/кг соответственно.
Глава Ягодного союза также отметила, что в этом сезоне себестоимость производства клубники выросла на 20-30% к прошлому году из-за нехватки сезонных рабочих, роста оплаты труда, почти двукратного удорожания импортного посадочного материала, а также роста стоимости материалов, оборудования и запасных частей из-за усложнившейся логистики. При этом из-за неблагоприятных погодных условий выросла и стоимость импортной клубники, отметила эксперт.
Смотрите также:
Комментарии
Экспертное мнение: дешевле, чем сейчас, клубники этим летом не будет
Поделиться в социальных сетях
Мы будем рады пригласить вас к нам на эфиры или оформить ваши идеи в форме статьи, новости или поста в социальных сетях
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных соответственно требованиям ФЗ «О персональных данных», а также на информирование о продуктах и услугах банка