Кредиты, гранты и субсидии — важная часть финансовой подушки фермерского хозяйства, но в большинстве КФХ уже «зашито» 10–20% потерь, которые можно превратить в прибыль без привлечения внешних денег. Это логистика, энергия, структура посевов, кооперация и подход к закупкам

Рукола и кресс-салат — это, пожалуй, самые благодарные культуры для коммерческой гидропоники. Их цикл вегетации составляет всего 14–25 дней, они нетребовательны к интенсивности освещения по сравнению с томатами или огурцами, а главное — спрос на них в HoReCa (рестораны, кафе, отели) стабильно высок и не зависит от сезона. Однако для того, чтобы превратить выращивание этих культур в стабильный конвейер, а не в хобби с периодическими «окнами» в поставках, необходимо выстроить четкую систему. Давайте разберем технологию, которая позволяет получать зеленый урожай ежедневно с минимальными трудозатратами

Сырость на ферме — не просто дискомфорт, а прямая угроза продуктивности и здоровью животных. Из‑за высокой влажности в помещениях накапливаются пары аммиака, распространяются инфекции и плесень, а животные рискуют переохладиться или перегреться. При показателе выше 75% падают надои, снижается прирост массы и яйценоскость. Впрочем, если действовать комплексно, ситуацию можно исправить за 1–2 дня

Грамотная выпойка оставшихся без матери ягнят заменителем овечьего молока позволяет получить здоровый молодняк с хорошими среднесуточными привесами – и конечно, снизить ветеринарные затраты, так как полноценный заменитель молока приближен по составу к естественному. Отвечаем на самые частые вопросы: «когда, как и сколько» ЗЦМ нужно давать ягнятам

Рапс — культура, которая за последние годы прочно закрепилась в севооборотах на российских фермах. Высокая рентабельность и устойчивый спрос на внутреннем и мировом рынках сделали его желанным гостем на полях от Калининграда до Забайкалья