Россия нарастила экспорт баранины в Иран

По информации отраслевого центра, в структуре потребления мяса в России баранина занимает 1,4 кг на человека в год, что составляет менее 2% при общем объеме в 80 кг. В Иране все по-другому — здесь баранина главный вид мяса, из нее готовят национальные блюда. Россия как поставщик привлекла эту страну в первую очередь из-за своего географического положения: отсюда поставки в Иран можно осуществить за пару дней.  Это продлевает срок годности мяса настолько, что российская баранина способна конкурировать даже с местными, иранскими производителями.

«По нашим расчетам, за 2023 год экспорт превысит 12,7 тыс. тонн, это более чем в 13 раз выше результата 2022 года. При этом 98% этих поставок приходятся на Иран, что подтверждает его “экспортообразующую” роль», – отметил руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.

Иранский спрос на баранину стимулирует экономику некоторых субъектов России. Например, за 9 месяцев 2023 года из Ставропольского края было экспортировано в 9,9 раза больше баранины, чем годом ранее, а в Дагестане отрасль овцеводства обеспечивает работой 30% трудоспособного населения.

По прогнозам Россельхозбанка, в 2024 году экспорт мяса и живых баранов из России может достичь 17,5 тыс. тонн. Для сравнения, в 2016 году экспорт составлял лишь 115,8 тонны. 

Помимо Ирана, Россия поставляет баранину и живых животных в Азербайджан, Иорданию, Грузию, Армению, Казахстан и некоторые другие государства Евразии.

Читайте также наши новые материалы:

• Мощные тракторы будут ездить по новым дорожным правилам
• Ученые из Австралии считают, что васаби может помочь при ожирении и гипертонии
• Концентрированные корма для ягнят: необходимость или напрасные расходы
• Бороться к эктимой овцеводам помогут новые ветправила
• Рынок специализированной техники в России вырос на 42%
• Россельхознадзор заинтересован в импорте ветпрепаратов из Китая
• Общепит попросил разрешения торговать алкоголем навынос
• Тенденции аграрного бизнеса в 2024 году
• Как добавить в яйца несушки йод и селен
• Лунный календарь для садовода на 2024 год