Рекордно высокие цены на лук начинают снижаться

Сейчас цена на лук в стране бьёт рекорды: по данным Росстата, средняя розничная цена лука выросла на 9,3% в мае, достигнув стоимости в 73 рубля за килограмм. При этом за апрель лук подорожал значительней – на 22,6%. Июньские данные ещё не опубликованы Росстатом, но эксперты уже отметили некоторое снижение розничных цен на лук.

В аграрном министерстве пояснили, что стоимость лука подскочила из-за независящих от российских производителей обстоятельств. «Основным фактором роста цен на лук являются заморозки, произошедшие в странах Центральной Азии, которые являются ключевыми поставщиками этой продукции в Россию. Доля импорта на отечественном рынке составляет порядка 10%, или 160 тысяч тонн в год (в среднем за 2021-2022 годы). Минсельхоз ведёт работу, направленную на компенсацию выпадающих объёмов за счёт переориентации на импорт из других стран. В частности, увеличены поставки из Китая, Узбекистана и Азербайджана», — пояснили в Минсельхозе.

Смотрите также:

• Live-беседа «Тренды российской селекции и семеноводства»
• Шок для овощей, или почему выгодно держать урожай замороженным
• Зерновую и овощную пыль признают загрязнителями воздуха