Мясные полуфабрикаты в Воронежской области

Говяжья лопатка - универсальный мясной отруб, который станет основой для для множества аппетитных блюд. Этот кусок мяса отличается удачным балансом мышечной ткани и небольшого количества жира, что гарантирует насыщенный вкус и приятную текстуру. Условия хранения: в холодильнике (при температуре о...

Говядина (вырезка) - это премиальная часть туши, отличающаяся исключительной нежностью и насыщенным вкусом. Пищевая ценность: белки - 22 гр., жиры - 3 гр., углеводы - 0 гр., калорийность - 110 гр. Условия хранения: в холодильнике (при температуре от +2°C до +4°C не более 5 суток в оригинальной уп...

Натуральный говяжий фарш - уникальный ингредиент для разнообразных блюд: котлет, тефтелей, голубцов, лазаньи, запеканок, бургеров и пр. Пищевая ценность: белки - 17 гр., жиры - 18 гр., углеводы - 0 гр, калорийность - 230 ккал. Условия хранения: в холодильнике (при температуре от 0℃ до +6℃ не боле...

Отборная говяжья мякоть - премиальный мясной продукт для приготовления изысканных и повседневных блюд. Это бескостная часть туши с минимальным содержанием соединительной ткани, что гарантирует нежность и сочность готовых блюд. Состав: 100% говядина, без добавок и консервантов Пищевая ценность: белк...

Говяжий язык — это мясной деликатесный субпродукт, который используется в кулинарии для приготовления отварных блюд, салатов, закусок и других кулинарных изделий. Он отличается плотной текстурой, насыщенным мясным вкусом с лёгкой сладостью и высокой питательной.

Говяжья вырезка — это самая нежная часть говяжьей туши, расположенная в заднепоясничной области. Она представляет собой пояснично-подвздошную мышцу, которая при жизни животного практически не задействована в движении, поэтому отличается особой мягкостью и отсутствием соединительной ткани.

Лопатка говяжья — идеальный выбор для сытных семейных блюд. Благодаря тонким жировым прослойкам мясо получается сочным после длительного приготовления. Отлично подходит для: тушения в мультиварке или горшочках; приготовления наваристого бульона; гуляша; запекания целым куском и др.

Состав: Говядина, свинина жирная, лук репчатый, вода, меланж яичный, пшеничная клетчатка, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности (пирофосфат натрия), пряности (перец черный молотый), экстракты пряностей (чеснок), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), экстракты овощей (свекла).Продукт ...

Курица – это небольшая домашняя птица, мясо которой можно приобрести в любой стране. Птицу разделяют на три вида: мясную, яичную и мясояичную. Мясные породы отличаются своей скороспелостью и нежным белым филе. При выборе молодой птицы смотрят, чтоб ножки были светлыми и с нежной кожей, а не жёлтые с...

Бедро куриное представляет собой часть тушки курицы (цыпленка), а конкретнее — знаменитую ножку Буша, только без голени. Мясо куриного бедра относится к «красному», и у домашней курицы, свободно разгуливающей по двору, оно довольно плотное. А вот фабричным бройлерам особо негде бегать, и у них мышцы...

Куриные крылышки – вкусный и полезный пищевой продукт, известный во всём мире. Мягкое и нежное мясо, простота и быстрота приготовления, высокие вкусовые качества, невысокая цена сделали куриные крылышки весьма популярными. Блюдами из куриных крылышек могут похвастаться европейская и китайская кух...

Для отдыха на природе всегда хочется выбрать самое лучшее, самое вкусное и иногда даже полезное. Одним из таких блюд являются купаты «Куриные», которые отлично подойдут для любого праздника, пикника или даже просто вечерних посиделок у костра. Отборное мясо птицы, соль и специи – тут нет ничего лишн...

Говяжий фарш — основа для вкусных блюд. Подходит для котлет, тефтелей, голубцов и пасты. Изготовлен из отборной говядины, без добавок и сои.

Говяжий лопаточный отруб бескостный, замороженный, ГОСТ 31797.

Говяжий фарш — это мясо крупного рогатого скота, измельчённое механическим способом (в мясорубке) или вручную (ножами), часто с добавлением специй и овощей. Имеет однородную текстуру без жил, плёнок и соединительной ткани. Оптимальный вариант — 15–20% жира: такой фарш сохраняет сочность при жарке...

Купаты — это традиционные грузинские колбаски из рубленого мяса со специями, упакованные в натуральную оболочку — свиные или говяжьи кишки. Состав купат включает: - свежее мясо (свинину и говядину); - свиной жир или курдючное сало для сочности; - лук и чеснок; - пряности (кориандр, красный пер...

Вырезка говяжья — это один из самых ценных отрубов говядины. Она отличается нежной текстурой и минимальным количеством жира, что делает её идеальным выбором для приготовления разнообразных блюд. Вырезка подходит для запекания, жарки на сковороде или гриле, а также для приготовления сочных и ароматн...

Говяжья печень богата витаминами и минералами, например: Железо — ключевой компонент гемоглобина, помогает переносить насыщенную кислородом кровь по всему организму. Витамин А — способствует улучшению зрения, укрепляет иммунную систему. Белок — необходим взрослым людям для построения, восстановле...

Голяшка говяжья — это часть окорока, которая прилегает к коленному суставу. Это мясо с большим количеством соединительной ткани и сложным рисунком волокон. Оно требует длительного приготовления, но при этом обладает насыщенным вкусом и ароматом. Голяшку можно использовать для приготовления бульонов...

Предлагаем на продажу говяжий язык. В замороженном виде. Говяжий язык — одновременно и деликатес, и субпродукт. Ему есть место как в повседневном рационе, так и на праздничном столе. Говяжий язык — субпродукт, относящийся к I категории, представляющий собой сплошную мышечную ткань, покрытую плотной ...

Наши биточки — это невероятно вкусное и сытное мясное блюдо, приготовленное из отборной говядины и нежного репчатого лука. Каждый биточек обваливается в аппетитной панировке из сухарей, что придает ему золотистую корочку и насыщенный вкус при жарке. Биточки идеально подходят для семейного обеда или...

Говяжья голяшка (голень) — часть говяжьего окорока, прилегающая к коленному суставу туши крупного рогатого скота. - Содержание сухожилий и соединительных тканей высокое, что делает мясо жилистым. Это связано с тем, что мышцы на ногах у животных подвергаются постоянной нагрузке. - Наличие мозговой ...

Говяжий спинно-поясничный отруб, б/к, замороженный. ГОСТ 31797-2012.

Говяжий тазобедренный отруб бескостный, замороженный ГОСТ 31797-2012.