Сырье в Краснодарском крае

Настоящие лесные соленые бочковые грибы. Изысканный деликатес к вашему столу.

Гриб белый или Боровик-гриб из рода боровик. Один из самых ценных, вкусных и любимых грибов.

Цельное молоко - это молоко которое сохраняет естественную жирность,полученную при дойке и не подвергалось нормализации(изменению состава жира) Оно проходит только термическую обработку(пастеризацию)

Мясо перепелов (тушки) в вакуумной упаковке охлаждённые или замороженные.

Капуста белокочанная — это один из самых популярных и распространённых видов капусты, который ценится за свои вкусовые качества и полезные свойства. Она широко используется в кулинарии для приготовления салатов, гарниров, супов и других блюд.

Яблоки моченые – это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из свежих яблок с добавлением сахара, соли, воды и специальных заквасок. Яблоки моченые обладают насыщенным кисло-сладким вкусом и плотной текстурой. Они идеально подходят для приготовления салатов, закусок и десертов.

Картофель

Свёкла

Морковь

Палтус тушка холодного копчения. Оптом продаем только от 10 кг.

Молоко экологически чистый продукт с домашних коров, соблюдены все ветеринарные справки.

Тверские леса богаты дикоросами. Но белые, все же, бывают не каждый год. Сезон 2024 подарил нам много белых. Мы засушили их, и теперь рады поделиться ароматными грибами с вами.

Тушка утки - домашняя птица, вольный выпас, натуральные корма. Средний вес 4-4,5 кг.

Филе трески, коробка 4,5 кг. Без кожи и костей.

Тушка гуся- домашняя, свободный выпас, натуральные корма.

Индейка домашняя. Свободный выпас, натуральные корма. Средний вес 10 кг.

Тушка курицы - домашняя птица , свободный выпас, натуральные корма.

Шардоне — белый сорт винограда родом из французской Бургундии. Вкусовые характеристики этого самого популярного в мире белого сорта зависят от того, где он выращивается и выдерживается ли он в бочке.

Карпаччо из куриной грудки.

Сахарная свёкла — группа разновидностей обыкновенной корнеплодной свёклы, техническая культура, в корнях которой содержится много сахарозы.

Мик из микрозелени состоит из: подсолнечника, редиски, горошка, капусты, рукколы, горчицы, кресс-салата в контейнере 80гр

Корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, не треснувшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски.

Крупные плоды, достигающие веса 8-12 кг.

Огурец тепличный сорт – Мамлюк (Фасовка – гофра-лоток 10 кг). Этот сотр огурцов вкусен свежим в салатах, в соленом, в маринованном виде, а также в разнообразных овощных ассорти.