"Бородинский", который совсем не "бородинский"
15 сентября 2020, 07:00
Роскачество сообщило о завершении проверки 26 торговых марок хлеба из 10 регионов России, который был заявлен как бородинский. Из них только 19 оказались изготовленными по ГОСТу.
Замечания были не только к составу хлеба, но и к его внешнему виду. У образцов некоторых марок отсутствовал глянец на корочке, который считается обязательным. У трети буханок мякиш был слишком светлый, что вероятнее всего говорит о неправильном соотношении ржаной и пшеничной муки в составе.
В Роскачестве потребителям советуют изучать состав продукта, в котором должны быть ржаная и пшеничная мука, вода, сахар, ржаной ферментированный солод, патока, соль, кориандр и дрожжи. «Бородинским» может только хлеб, произведенный по ГОСТу. Все остальное – имитация.
Рекомендуемые товары
Читайте там, где удобно!
Все новости и статьи с нашего сайта, всегда под рукой
15 сентября 2020
Поделиться в социальных сетях
Мы будем рады пригласить вас к нам на эфиры или оформить ваши идеи в форме статьи, новости или поста в социальных сетях
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных соответственно требованиям ФЗ «О персональных данных», а также на информирование о продуктах и услугах банка
Получайте свежие видео и статьи раз в неделю на свою почту
