Россия возглавила мировой рейтинг экспортеров подсолнечного масла и вошла в топ-5 по экспорту свинины. Глубокая переработка молока стала ключевым драйвером доходности отрасли. В России вводятся автоматические штрафы за продажу просроченных товаров. Об этих и других новостях читайте в нашем дайджесте пищевой промышленности

«Россельхозбанк» направил на поддержку АПК 2,1 трлн рублей. Агрономы стали самыми высокооплачиваемыми специалистами в сельском хозяйстве. Технологическая независимость российского агросектора достигла 55,8%. Об этих и других важных новостях агробизнеса – в нашем дайджесте

Ранний арбуз на Кубани – не только лакомство для семьи, но и реальный «сладкий бизнес»: первые партии с поля всегда уходят дороже, чем во время  массового урожая. Важно правильно попасть в сроки посева под климат Краснодарского края и использовать технологии, чтобы бахча стартовала раньше соседей, но не попала под холодную землю и возвратные похолодания

Минеральные комплексные удобрения, такие как нитроаммофоска и азофоска, остаются сегодня самыми универсальными удобрениями в огороде и саду: они дают растениям полный базовый набор для роста зеленой массы, корней и получения. В их состав входят азот, фосфор и калий. Использовать их нужно дозированно и по срокам – от подготовки почвы под рассаду до подкормок плодовых деревьев и ягодников

Правильное хранение инкубационных яиц — критически важный этап, напрямую влияющий на выводимость и качество будущего поголовья. Всего один лишний день в хранилище может снизить процент вылупления, а недельное хранение — лишить бройлеров 200 г веса к моменту убоя. Рассказываем, как pH белка, температура и влажность влияют на эмбриональное развитие, и даем пошаговые рекомендации по организации хранения: от постепенного охлаждения до нюансов размещения яиц в камере

В последние годы владельцы личных подсобных хозяйств все чаще сталкиваются с тревожными новостями о вспышках заболеваний среди сельскохозяйственных животных. Термин «эпизоотия» при этом звучит все чаще, но далеко не каждый понимает, что за ним стоит. Между тем, знание основ эпизоотологии и соблюдение простых правил профилактики может уберечь ваше хозяйство от разорения

Куры в городе – возможно ли это? Как показывает многолетняя практика, вполне, особенно в частном секторе, которого в российских городах много. Но держат кур и в многоквартирных домах – и вот тут, конечно, есть свои нюансы

ФГИС «Аргус-Фито» – единая база данных, предназначенная для оформления и проверки фитосанитарных документов, сопровождающих продукцию на российском рынке

Осетровые рыбы сегодня редко встречаются в дикой природе, и в России вылов их запрещен. Единственный легальный путь осетра на рынок – выращивание в искусственных системах, самые современные из которых – установки замкнутого водоснабжения. Расскажем о том, какие виды осетровых рыб выращивают в УЗВ, где взять мальков и сколько они стоят

Недавно опубликованное исследование сотрудников Института животноводства Вагенингенского университета ясно показывает, что задача сокращения выбросов парниковых газов при производстве молока тесно связана с производством говядины/телятины. Универсальные породы очень востребованы, особенно в малых и средних хозяйствах. Однако влияют они на выбросы в наименьшей степени, так что переход крупного производства на этот скот может дать в ближайшем будущем положительный результат с точки зрения экологии.