Новая пищевая добавка приблизит состав детской смеси к грудному молоку

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (ESFA) признало безопасным использование остеопонтина в качестве пищевой добавки в детском питании. Речь идет об использовании ее в молочных смесях детского питания и других детских молочных продуктах.

Остеопонтин – мультифункциональный белок, который в значительных количествах содержится в грудном молоке. При изготовлении детской молочной продукции используется коровье молоко, которое имеет более низкое содержание остеопонтина. До настоящего времени отсутствие разрешения на использование этого белка не позволяло приблизить состав детского питания к составу грудного молока. 

Одобрение на использование остеопонтина было получено Arla Foods Ingredients. Предположительно, молочное питание, содержащее остеопонтин, появится на потребительском рынке к концу 2022 – началу 2023 года.

«Мы в восторге от этого решения, которое является важным шагом на пути к одобрению инновационных ингредиентов. Это убедительный показатель надежности нового ингредиента для молочных детских смесей, который открывает новые возможности для производителей данной продукции» — поделился мыслями Андерс Стин Йоргенсен, директор по педиатрии Arla Foods Ingredients.