Сыр "Эдамер"

Эдам — зрелый полутвердый сыр. Традиционная форма головки шарообразная. Первой особенностью является то, что для изготовления продукта используется только коровье молоко. Популярность этого продукта объясняется легкостью его использования в большом количестве кулинарных рецептов. Салаты, пицца, бутерброды, запеканки, пироги — кухня всего мира приняла эдам как изысканный ингредиент в блюдах.