Современные селекционеры работают над созданием сортов с улучшенными свойствами, опираясь на такие признаки:

 

• высокая урожайность
• интенсивная окраска (высокое содержание каротиноидов)
• сладкий вкус
• устойчивость к цветушности, болезням (гнили) 
• устойчивость к вредителям
• пригодность к механизированной уборке
• лёжкость при хранении
• правильная формой корнеплода
• тонкая сердцевина
• отсутствие трещин 

 

В зарубежной селекции нередко на первое место ставят красивый вид корнеплода, порой в ущерб вкусовым качествам и лёжкости. Отечественные селекционные разработки в приоритетном порядке учитывают долгую сохранность урожая, адаптацию к климатическим условиям холодных регионов, устойчивость к общим и местным болезням и вредителям.

 

Лучшие сорта моркови для промышленного производства 

 

1. Нантская-4

 

Среднеспелый сорт: срок созревания до технической спелости — 90–110 суток, до пучковой спелости — 60–65 суток. Подходит для выращивания с целью летне-осеннего и раннезимнего потребления. Сорт успешно культивируется во всех регионах России.

 

• форма — цилиндрическая, тупоконечная
• длина — 10–15 см
• диаметр — 4–4,5 см
• окраска — ярко-оранжевая
• масса товарного корнеплода — 90–160 г.
• урожайность стабильная — 30–65 т/га, максимальная — до 100 т/га;
• высота листовой розетки — 50 см.

 

2. Московская зимняя А-515

 

Среднеспелый сорт: срок созревания до технической спелости — 115–130 суток. Отличается лёгкостью извлечения из почвы. Сорт предназначен для выращивания с целью поздне-осеннего и зимнего потребления, пригоден для переработки и характеризуется хорошей лёжкостью — это морковь для хранения. Регионы возделывания: Северо-Западный, Центральный, Северо-Кавказский, Средневолжский и Дальневосточный.

 

• сортотип — Шантанэ
• форма — конусовидная с тупоконечным основанием
• длина — 15–20 см
• диаметр — 4,5–5 см
• окраска — ярко-оранжевая
• масса товарного корнеплода — 100–170 г.
• Урожайность товарных корнеплодов — 47–65 т/га. 

 

3. Королева осени

 

Позднеспелый сорт моркови, предназначенный для длительного хранения. Ботва — раскидистая, невысокая, мощная, но не крепкая. Способ уборки — только с подкопкой. После достижения биологической спелости нельзя оставлять корнеплоды в почве: они начинают пускать белые боковые корешки и углубляться, что приводит к снижению лёжкости. Выращивают в Центральном Черноземье, Волго-Вятском регионе, на Дальнем Востоке.

 

• форма — удлиненно-конусовидная, со слабо заострённым кончиком
• окраска — красно-оранжевая, с ярко окрашенной сердцевиной
• длина — 20–30 см
• средняя масса — 80–250 г (зависит от качества почвы и уровня агротехнического ухода)
• мякоть — сочная, умеренно сладкая, по вкусу ближе к классическому овощному.
• требует своевременной уборки для сохранения товарных и лежкостных качеств

 

4. Марлинка

 

Среднеспелый сорт, срок созревания до технической спелости — 90–120 суток. Прямостоячая листовая розетка высотой 40–50 см. Стандартная урожайность —  26–58 т/га, максимальная —  80–90 т/га. Эта морковь идеальна для консервирования, но подходит для свежего потребления и пригодна для длительного хранения. Регионы возделывания – Центральный, Центрально-Чернозёмный, Западно-Сибирский, Дальневосточный.

 

• сортотип — Шантане
• форма — коническая, с расширенным тупоконечным основанием
• длина — 13–18 см
• диаметр — 4,5–5 см
• поверхность — гладкая
• окраска мякоти — оранжевая
• масса товарного корнеплода — 90–170 г.

 

 

5. F1 Надежда

 

Среднеспелый гибрид, созревающий до технической спелости за 90–110 суток. Урожайность товарных корнеплодов – 25–55 т/га, в условиях Московской области может достигать 90 т/га.  Отличительная особенность гибрида — высокое содержание каротина: 19 мг/100 г. Подходит как для свежего потребления, так и для зимнего хранения. Рекомендован к возделыванию в Центральном регионе.

 

• сортотип — Нантская
• форма — цилиндрическая, с слабым сбегом и тупым основанием
• длина — 13–18 см
• диаметр — 4–4,5 см
• поверхность — гладкая
• окраска мякоти — оранжевая
• масса товарного корнеплода — 90–170 г. 

 

6. Самсон F1 (Голландия)

 

Средне-поздний высокоурожайный гибрид моркови, отличающийся неприхотливостью и стрессоустойчивостью. Ботва полураскидистая; особенность — листовые черешки обламываются при выдергивании. Подходит для подзимнего посева. Товарность — 91–94 %, корнеплоды выровненные, отличная лёжкость. Регионы выращивания: Центральный регион и Средняя полоса России.

 

• форма — цилиндрическая, с заострённым носиком
• окраска — оранжево-красная
• длина — 15–30 см
• масса — 120–150 г (отдельные экземпляры достигают 200 г)
• расположение в почве — полностью заглублён, без выступания
• головка — без зелёного окрашивания
• сердцевина — небольшая, слабо выраженная

 

7. Минор

 

Среднепоздний сорт моркови: срок созревания до технической спелости — 110–140 суток. Отличается высокими вкусовыми качествами и содержанием каротина — 14,8 мг/100 г сырого вещества. Урожайность товарных корнеплодов — 25–45 т/га, в условиях Московской области максимальная урожайность достигает 70–80 т/га. Товарность составляет 90%. Сорт демонстрирует стабильную урожайность на всех типах почвы. Предназначен для свежего потребления и зимнего хранения. Зарегистрирован для возделывания в Центральном регионе.

 

• сортотип — Флакке
• форма — коническая, со слегка заострённым кончиком
• длина — 15–28 см
• диаметр — 4–4,5 см
• мякоть оранжевая

 

8. Наполи F1 (Голландия)

 

Скороспелый гибрид моркови, предназначенный для свежего употребления. Подходит для повторного и подзимнего посева, подходит для выдергивания без подкопки грунта. В реестре допущен к возделыванию во всех регионах России. При правильном уходе гибрид устойчив к болезням, однако плохо переносит длительную засуху. Корнеплоды выступают над поверхностью почвы и могут приобретать зелёное окрашивание у основания розетки листьев. Ботва — прямостоячая, низкая, мощная, крепкая. 

 

• сортотип — Нантская
• форма — цилиндрическая, притуплённая, слегка сужающаяся
• длина — около 20 см
• масса — 60–150 г
• сердцевина — малого диаметра, слабо отличается по насыщенности окраски

 

9. Витаминная 6

 

Среднеранний сорт моркови с повышенной пищевой ценностью. Рекомендуется для повсеместного выращивания, кроме Северо-Кавказского региона — из-за недостаточной жаростойкости. Листья длинные, мощные, на длинном черешке, ажурные. Мякоть корнеплодов очень сочная и сладкая. Вероятность появления зелено-фиолетовой окраски в верхней части корнеплода крайне низкая. По крупноплодности сорт превосходит «Нантскую 4», но уступает ей по сахаристости. Сорт устойчив к цветушности, холодостойкий, но склонен к растрескиванию корнеплодов при неправильном поливе.

 

• форма — утолщённо-цилиндрическая, притуплённая
• окраска — ярко-оранжевая
• длина — 15–20 см
• масса — 100–150 г
• сердцевина — небольшая
• глазки — мелкие и неглубокие

10. Канада F1 (Голландия)

 

Среднепоздний гибрид моркови универсального назначения, районированный по всем регионам России. Отличается устойчивостью к болезням — поражается лишь при нарушении агротехники. Хорошо проявляет себя в неблагоприятных условиях выращивания, в том числе на тяжёлых грунтах. Урожай отличается отличной лёжкостью и может храниться до нового сезона. Ботва полураскидистая, мощная. Гибрид устойчив к цветушности, но склонен к перерастанию.

 

• форма — удлинённо-конусообразная, со слабо заострённым кончиком
• поверхность — гладкая
• окраска — равномерная оранжевая, сердцевина маленькая, слабо выделяется по цвету
• длина — 18–23 см
• средняя масса — 150 г
• мякоть — сочная и сладкая
• товарность — 93–95 %

 

 

Читайте также:

 

• Как выбрать идеальный сорт моркови для своего участка?
• Сколько вложений потребует бизнес на моркови
• Пять лучших сортов моркови для реализации и хранения
• Морковь без прореживания: миф или реальность
• Как вырастить морковь на продажу
• Когда копать морковь в средней полосе России
• Разноцветные сорта моркови: красота и польза