Когда копать морковь в средней полосе России

Для нормального роста моркови необходима сухая, лучше супесчаная почва, достаточное количество света и влаги. Поэтому затенённые участки с тяжёлым грунтом для этого корнеплода не подходят: он вырастает деформированным, маленького размера.

 

Морковкины хитрости

 

Чтобы морковь показала высокую урожайность и хорошие товарные качества, важно, чтобы предшественником на участке или грядке была культура, которую убирают рано. Например, лук или злаки – тогда почва успеет восстановиться. Повторно сажать корнеплод на одном и том же участке рекомендуется не чаще, чем раз в 5 лет. 

 

 

Между семенами нужно оставлять расстояние, которое указывает производитель сорта. Частый посев приводит к обратному результату: морковь всходит неоднородно, а уже проросшее растение выделяет токсины, которые губят семена в почве. Если посеять морковь на нужном расстоянии, не придётся прореживать, а корнеплоды вырастут крупными, правильной формы и здоровыми, т. к. не будут конкурировать с соседями.

 

Нужно учитывать и способ уборки: ручной или механизированный. Во втором случае между рядами оставляют 35 см и до 10 см – между строчками.

 

При посадке на тяжёлой почве используют гребнеобразователь. Расстояние между гребнями в зависимости от сорта (объёма ботвы) оставляют 50–75 см.

 

Время пришло

 

Как и для других культур, для моркови важно соблюдать сроки уборки, которые тоже зависят от сорта: раннеспелого, среднеспелого или позднеспелого. Первые можно копать уже через два месяца после посева, но такая морковь не подходит для хранения. Корнеплоды отправляют на переработку или на полку магазина.

 

 

Среднеспелые сорта убирают через три месяца после посева, позднеспелые – через 4. Нужные семена найдутся на маркетплейсе Своё Фермерство в разделе «Семена овощей».

 

Сомневаетесь, что корнеплоды успели накопить достаточное количество микроэлементов и витаминов? Обратите внимание на ботву: пожелтела и пожухла – время копать урожай. Если пропустить сроки уборки, морковь растрескивается. Это снижает товарные качества, а зимой повреждённые корнеплоды начинают гнить.

 

В средней полосе России благоприятные для уборки моркови дни наступают в конце сентября. Считается, что за последние три недели корнеплод набирает не менее 25% роста. Если выкопать раньше срока, он не успеет вырасти, а значит, урожай снизится.

 

Важно, чтобы в период уборки стояла сухая и солнечная погода. Морковь, которая выкопана сразу после или во время дождя, склонна к растрескиванию и гниению.

 

 

Для просушки лучше не оставлять выкопанные корнеплоды на земле вместе с ботвой  – так иногда делают, если грунт влажный. Агрономы предупреждают: зелень забирает из моркови питательные вещества, снижая пищевую ценность. Поэтому ботву лучше сразу обрезать, а корнеплоды заложить на хранение в проветриваемые ёмкости, чтобы предотвратить гниение. 

 

Техника

 

Для механизированной уборки моркови подходят картофелеуборочные комбайны. Но они эффективны только для короткоствольных сортов, т. к. глубина, на которую подкапывается почва, ограничена. Кроме того, перед работой нужно обрезать ботву, например, с помощью лукового ботвоудалителя. Таким образом, на каждом ряду потребуется два прохода техники. При сегодняшнем уровне цен на ГСМ – это дорогое удовольствие, поэтому лучше применять сельхозтехнику, специально разработанную для моркови. Например, морковоуборочные комбайны теребильного типа: они осторожно обращаются с корнеплодами, и доля повреждений минимальна. Выбрать и купить нужные приспособления можно в разделе «Техника для возделывания моркови» маркетплейса Своё Фермерство.

 

Читайте также: 

 

• Цветная морковь: красота, вкус и польза
• Как вырастить вкусный пастернак в Подмосковье
• Сколько вложений потребует бизнес на моркови
• Как вырастить морковь на продажу
• Как выбрать идеальный сорт моркови для своего участка?
• Бизнес с нуля на бэби-овощах