Бананы в России: тропическое и субтропическое сельское хозяйство

Ассоциация развития субтропического сельского хозяйства изучила потребительские предпочтения россиян. По данным на 2024 год, самыми популярными фруктами в нашей стране остаются яблоки. Потребление этих плодов на одного человека достигает 10 кг в год. На втором месте бананы – 7 кг в год, на третьем – цитрусовые с показателем 6,5 кг в год. На другие субтропические и тропические фрукты приходится около 5 кг в год. Но если учитывать все потребляемые россиянами фрукты, окажется, что доминируют здесь именно плоды субтропических растений. Сегодня свыше 50% российских семей употребляют их систематически.

Учитывая стабильный спрос населения и постоянно растущий рынок, 99,9% всех субтропических фруктов и изделий из них завозится в Россию из-за рубежа. Ввоз фруктов в Россию по итогам 2024 года вырос по сравнению с предыдущим годом на 2,5%, до 6,1 млн тонн. В том числе цитрусовых – 1,9 млн тонн, бананы – 1,5 млн тонн, хурма, киви, инжир, фейхоа – 1 млн тонн.

Наиболее популярные плодовые культуры: банан, апельсин, лимон, мандарин, манго, ананас, папайя и авокадо поставляются странами Центральной и Южной Америки, Экваториальной Африки, Юго-Восточной Азии и другими странами с тропическим и субтропическим климатом, максимально удаленными от территории Российской Федерации. Инжир, в частности, привозят даже из Бразилии.

Современные технологии возделывания позволяют выращивать наиболее популярные у населения субтропические растения и фрукты на территории Краснодарского края, в том числе Большого Сочи, Адыгеи. Перспективный ареал для выращивания таких культур, как ягодные, плодовые, декоративные, луковичные, на территориях Краснодарского края и Республики Адыгея превышает 12 тыс. га.

Высокий спрос подтверждает производственный потенциал для импортозамещения, который может быть реализован за счет увеличения производства на отечественных площадках, использующих технологию безвирусного микроклонального размножения посадочного материала, считают эксперты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка.

«Субтропическое садоводство является перспективным направлением, способным не только укрепить продовольственную безопасность страны, но и открыть новые возможности для производства экологически чистой продукции. Мы уверены, что системная поддержка со стороны государства и бизнеса станет ключом к успеху этой отрасли», — отметил Олег Князьков, заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка.

Проекты

Среди ключевых инициатив — запуск агробиотехнопарка «Субтропики России» в Краснодарском крае. Новый комплекс может объединить до 50 резидентов, занимающихся биотехнологиями, селекцией растений и производством пищевых добавок, а также создаст 1,5 тыс. рабочих мест, что позволит произвести до 100 млн растений в виде посадочного безвирусного материала. Агробиотехнопарк также позволит формировать разработку питательных сред для инжира, орехоплодных культур, маслины, хурмы, лавра благородного, цитрусовых культур, чайного куста, граната. Инвестиции в проект оцениваются в 4 млрд руб. 

Также в начале 2025 года генеральный директор Ассоциации развития субтропического сельского хозяйства Андрей Платонов анонсировал строительство первых в России теплиц для выращивания бананов. Их построят фермеры в Сочи, определено четыре участка, где будут заложены экспериментальные субтропические теплицы общей площадью 700 кв. м. Сейчас идет подбор сортов конвейерного типа, которые позволят получать до трех урожаев в год. Плановая мощность — 100 тонн бананов в год, однако за счет современных технологий фермеры надеются получать и более 300 тонн. Планируется, что первые российские бананы можно будет попробовать в феврале 2026 года.

Еще один проект по выращиванию бананов планируется реализовать в Ставропольском крае. Инвестор вложит 1,4 млрд руб. в строительство комплекса теплиц на 15 га. Помимо бананов, часть мощностей планируется задействовать под выращивание авокадо, манго и маракуйи. Реализация проекта предполагается до конца 2026 года. Строительство комплекса запланировано в Невинномысске.

Кроме того, прорабатываются экспериментальные проекты по выращиванию авокадо, папайи и маракуйи. Аграрии подбирают низкие сорта и гибриды растений, чтобы сэкономить на строительстве теплиц.

Тепличный комплекс «Крымский лимонарий» в Сакском районе Крыма осенью 2025 года планирует собрать первый промышленный урожай лимонов – от 25 до 30 тонн. Предприятие работает над оптимальной технологией выращивания лимонов в регионе и планирует в ближайшие годы увеличить площадь плантации до 6 га, что позволит собирать не менее 500 тонн лимонов в год. Кроме того, в планах оснастить холодильные хранилища новым оборудованием, установить линию по мойке, сушке, сортировке и упаковке плодов.

Выращивать лимоны будут и в Сибири. Создать лимонарий планируется в Омске. Соответствующее соглашение регион подписал с ассоциацией «Субтропики России». Уже выбрана площадка под будущую лимонную оранжерею, но пока в рамках озеленения. Позже создадут теплицу для промышленного выращивания субтропических фруктов. Кстати, подобные примеры есть в Казахстане и на Ставрополье.

Господдержка

В России пока нет федеральной или региональной программы развития этой отрасли сельского хозяйства. Однако планы развития субтропического садоводства предусматривают расширение программы государственной поддержки плодово-ягодного производства. Необходимы субсидии на закладку садов, развитие чаеводства и строительство инфраструктуры для переработки продукции.

Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут подтвердила готовность министерства поддержать производство тропических плодов в промышленных масштабах при условии экономической эффективности для всех участников рынка.

Читайте также:

• Бананы выросли в цене из-за неурожая и проблем с логистикой
• Как место произрастания влияет на конечный вкус продукции или что такое терруар
• Какую сельхозпродукцию АПК импортирует Россия
• Фермерский экстрим и креатив: гонки на заряженных тракторах, укрощение упрямых жеребят и многое другое
• Нашего поля ягода: какие ягодные культуры самые перспективные для фермера
• Топ 7 экзотических овощей, которые легко вырастить в России