Топ 7 экзотических овощей, которые легко вырастить в России

Эти растения в основном неприхотливы и требуют минимального ухода. Однако большинству из них требуются условия теплицы или хотя бы пленочное укрытие осенью и весной. Как правило, размножение проводят семенами, высаживая их на рассаду в феврале-апреле, либо укореняют черенки от маточных растений

 

Вигна, Ярдлонг (Vigna unguiculata)

 

 

Вигна родом из Южной Африки, где встречаются многолетние растения, образующие клубнеплоды. Это длинноплодная фасоль, стручки которой достигают до полуметра. Урожайна и содержит много белка, как большинство бобовых. Сорта Факир, Спагетти, Макаретти хорошо растут в теплом климате и на солнечных участках, в наших условиях китайской фасоли требуется теплица – растение совершенно не не переносит даже легких заморозков.

 

Кивано (Cucumis metuliferus)

 

 

Фрукт, по виду напоминающий перезрелый огурец с шипами, а на вкус он – как смесь огурца и банана. Содержит витамины С и В, железо и кальций, помогает при обезвоживании. Сорта, адаптированные для российских условий, подходят только для тепличного выращивания, но учитывайте, что длина лианы достигает 3 м, поэтому она нуждается в подвязке к опоре.

 

Мелотрия

 

 

Растение мелотрии очень похоже на огурец и листьями, и и цветками, и вкусом. Плод напоминает крошечный огурец, окрашенный как арбуз. Выращивают мелотрию в качестве декоративной быстрорастущей лианы или ради плодов, которые нравятся детям. Лиана цветет и плодоносит с июня до самых заморозков. В продаже можно встретить два основных сорта мелотрии – Малютка и Колибри. Овощ употребляют в пищу, как обычный огурец.

 

Момордика

 

 

Теплолюбивая лиана, выращивается только в закрытом грунте. Момордика очень богата витаминами Е и F, ее можно есть как свежей, так и термообработанной. В спелом состоянии сладкая и ароматная, напоминает одновременно арбуз и хурму. Зеленые плоды можно готовить как кабачки и тыкву. Молодые побеги и листья момордики также съедобны – их можно добавлять в салаты.

 

Огурдыня (Cucumis melo)

 

 

Овощ или фрукт – сразу не разберешь. Огурдыню выращивали в СССР еще в 50-х годах прошлого века, но культура незаслуженно позабылась. Главный плюс огурдыни в том, что вырастет она и в теплице, и в открытом грунте, правда, во втором случае урожай будет меньше. Сортов огурдыни в крупных магазинах довольно много: Банановая, Карамель, Конфетная, Ананасовая, Особая, Зеленая, Белая, Оренбургская. Зеленые недозрелые огурдыни употребляют в пищу, как обычные огурцы. Зрелые пожелтевшие огурдыни превращаются в сладкий и ароматный фрукт, напоминающий по вкусу настоящую дыню.

 

Пепино, дынная груша (Solanum muricatum)

 

 

Растение относится к пасленовым, это многолетник, но в наших условиях материнские растения каждый год размножают семенами и черенками. Выращивают в теплице, устанавливая шпалеры и пасынкуя – все, как у томатов. В настоящее время в России выращивают два сорта пепино – Рамзес и Консуэло. Спелые пепино едят свежими, вкус сочетает в себе дыню, грушу и банан, а кожица чуть горчит. Недозревшие пепино можно запекать или обжаривать, они по вкусу напоминают кабачок.

 

Тладианта (Thladiantha dubia)

 

 

Тладианта сомнительная, или красный огурец, разрастается с неимоверной скоростью, за сезон выбрасывая плети длиной до 5 м. Она активно наращивает подземные клубни, которые могут оказаться на расстоянии до 2 м от материнского растения и заполонить весь участок. Плоды ее не имеют особой пищевой ценности, в незрелом виде напоминает огурец, при созревании приобретают фруктовые нотки. Растение часто применяется в качестве декоративного или экзотического. Главный же плюс тладианты в том, что она прекрасно зимует в средней полосе и почти не нуждается в уходе. Выращивают красный огурец рассадным способом, как обычные огурцы. 

Читайте также:

 

• Топ 10 экзотических овощей и фруктов, которые можно вырастить в вашем саду
• Топ 10 лучших сортов томатов с зелеными плодами
• 10 пород овец, о которых вы никогда не слышали
• Топ 10 самых острых перцев в мире – 2024
• Ручные, свободные и дикие: лосиная ферма с нуля – это не бизнес, а подвижничество
• Стань сити-фермером – рискни урожаем