Плюсы и минусы тепличного бизнеса

Бизнес может быть организован как небольшое семейное хозяйство, так и как крупное агропромышленное предприятие. Например, наряду с небольшими хозяйствами, которые успешно выращивают цветочную рассаду к активному дачному сезону и живые цветы к праздникам, работают агрохолдинги, которые обеспечивают свежими овощами и зеленью целые города и регионы.

 

Например, в Амурской области комбинат «Тепличный» обеспечивает почти треть потребности в овощах и зелени региона. Сегодня комбинат – это целый город площадью 7 га и небоскребами – сити-фермой высотой более 5 м.

 

Крупных игроков на рынке овощей защищенного грунта много. Прежде всего из-за того, что этот бизнес весьма финансовоемкий. Вхождение в тепличный бизнес требует существенных капитальных вложений на первом этапе. По оценкам экспертов, примерная стоимость создания современного тепличного комплекса составляет примерно 1,8 млрд рублей за 10-гектарный проект.

 

Кроме того, срок окупаемости проекта – около шести лет при условии использования систем капельного полива, управления микроклиматом, а также комплексной автоматизации тепличных комплексов. В современной теплице все системы объединяются в единый информационный центр, откуда осуществляется полный контроль за ее работой.

 

Тем не менее, ниши на этом рынке есть, что подтверждает статистика: за 7 лет (с 2018 года по 2023 год) площади теплиц в России выросли с 1,2 тысяч га до 3,2 тысяч га. Процесс не останавливается – например, Московская область планирует увеличить объемы производства овощей закрытого грунта к 2026 году за счет выхода на полную проектную мощность второй очереди тепличного комплекса «Подмосковье». Всего в настоящее время в разной стадии реализации в стране находится 13 масштабных проектов тепличного овощеводства с общей мощностью 46,6 тысяч тонн. 

 

Это значит, что попробовать стоит, особенно с помощью государства. Ввод новых производственных мощностей стимулируется активным субсидированием отрасли. Аграрии, которые выращивают овощи в защищенном грунте, могут получить господдержку.

 

В 2022 году была принята программа, в рамках которой государство компенсирует до 20% затрат на строительство и модернизацию теплиц в Дальневосточном федеральном округе. За счет этого площадь теплиц в регионе планируют увеличить на 80 га. Для предприятий отрасли предусмотрены различные формы господдержки: льготные инвестиционные кредиты и субсидии.

 

Культура в теплице

 

Прежде всего, нужно определиться с культурой, которая будет расти в теплице. Список культур, которые можно выращивать в теплицах, зависит от климатических условий и региона. К ним относятся:

 

• огурцы – одна из наиболее популярных культур для выращивания в теплицах. Огурцы можно выращивать круглый год, что позволяет получать постоянный доход
• помидоры также можно выращивать круглый год, на выбор есть много сортов
• баклажаны – культура, которая хорошо растет в теплицах, особенно в зонах с умеренным климатом
• салаты и зелень можно выращивать круглый год, всегда пользуются спросом на рынке
• Различные виды перцев (сладкий, острый) хорошо растут в теплицах, могут производиться весь год
• цветы отлично цветут в тепличных условиях и особенно востребованы на рынке в условиях ограничения импорта
• ягоды, например, клубника, тоже отлично растут в теплицах и дают отличный урожай

 

Бизнес в теплице: владения и доходы

 

Стартовые вложения

 

Бизнес на теплицах может потребовать значительных начальных вложений, которые могут варьироваться в зависимости от размера и типа деятельности. На затраты влияют и другие параметры – от местоположения теплицы, ее инфраструктуры до выбора культур.

 

Основные стартовые затраты:

 

• приобретение или аренда земельного участка
• строительство или приобретение теплицы
• затраты на материалы, оборудование и транспорт
• приобретение посадочного материала, семян, удобрений, инсектицидов и других материалов

 

Например, площадь теплицы 320 кв. м, планируется использование оросительного оборудования и оборудования для поддержания микроклимата в разное время года. Цикл производства занимает порядка 80 дней.

 

Объем вложений, необходимых для создания теплиц и производственных помещений составляет 1,3 млн руб. Из них 585 тыс. руб. – средства на строительство теплицы, 715 тыс. руб. – закупка и монтаж оборудования (котел для обогрева, комплект подогрева грунта, лампы для досветки и т.д.). 

 

Далее, нужно определиться  с сортами. При выращивании черри для реализации, помимо вкусовых качеств, важны и такие характеристики: транспортабельность, устойчивость к растрескиванию, скороспелость. Лучшими сортами черри для выращивания в закрытом грунте считаются Попугайчик F1, Сладкий жемчуг, Мексиканский мед, Океан, Эльф, Марголь F1 и другие. Разумно сочетать томаты нескольких сортов с разными сроками созревания, чтобы обеспечить несколько периодов сбора урожая.

 

Для посадки в теплице нужно закупить семена томатов черри с урожайностью 12–14 кг/кв. м. На закупку семян и удобрений потребуется около 40 тыс. руб. Приобрести семена томатов черри можно на маркетплейсе Своё Фермерство. 

 

Текущие расходы:

 

• затраты на оплату труда сотрудников, включая зарплаты, страхование и налоги
• реклама и маркетинг, включая создание сайта, размещение объявлений и участие в выставках
• сопутствующие расходы:  коммунальные и транспортные расходы, офисное оборудование

 

Постоянные ежемесячные расходы составят порядка 50 тыс. руб. Они включают расходы на оплату электроэнергии, воды, транспортные расходы, затраты на маркетинг.

 

Большие объемы бэби-овощей могут потребовать приобретения специализированного оборудования для упаковки.

 

В первый год расходы составят 2,1 млн руб. 

 

Выручка и прибыль

 

Исходя из площади теплиц 320 кв. м., среднего периода созревания 70 дней и средней урожайности черри 13 кг на 1 кв. м, урожайность теплицы в год составит 20 тонн, в месяц – около 1,7 тонн.

 

Выручка рассчитывается, исходя из реализации 100% урожая по среднерыночной (оптовой) цене 200 руб/кг. Средний размер выручки составит 340 тысяч рублей в месяц (начиная с 3-го месяца). За 9 месяцев – 3,05 млн рублей.

 

Сроки окупаемости бизнеса на теплицах

 

Как правило, бизнес на теплицах окупается в течение шести лет. Выращивание томатов может принести прибыль уже в первый год, но полная окупаемость может занять от 2 до 4 лет.

 

В нашем примере вложения окупятся уже в первый год. На практике окупаемость теплиц с обычными овощами составляет около 5 лет. Для бизнеса на бэби-овощах можно ориентироваться на срок окупаемости 2,5–3 года – с учетом налогов, фонда оплаты труда сотрудников, неполной реализации урожая, непредвиденных расходов и т.д.

 

Плюсы и минусы тепличного бизнеса

 

Есть целый ряд преимуществ ведения такого бизнеса перед выращиванием культур традиционным методом. Но есть и минусы, которые тоже нужно учитывать

 

 

Читайте также:

 

• Закупорка зоба у кур: как вылечить птицу
• Новые законы февраля: маркировка консервов, налоговый вычет для рыбаков и учет лошадей
• Беременным свиноматкам голодать нельзя
• Холодное лакомство из России: в какие страны экспортируют российское мороженое
• Гнусная история: что такое гнус и как спасти от него коров
• Сельский туризм-2024: больше туристов и господдержки

 

Заходите на фермерский маркетплейс «Свое фермерство», здесь вы сможете найти корову для вашей фермы или качественные и свежие продукты из молока.