Какое российское мороженое любят в других странах

Популярность российского мороженого в мире определяется высоким качеством продукции, соответствием современным международным требованиям и широким ассортиментом. В результате в 2021 году Россия осуществляла поставки мороженого в 47 стран мира. причем крупнейшим импортером нашего мороженого были США.

 

В 2022 году из-за изменения глобальной ситуации число стран, импортирующих российское мороженое сократилось до 44. Всего было поставлено 16 тысяч тонн продукции на сумму более $58 млн. Крупнейшими рынками стали Казахстан, Монголия, Беларусь и США (хотя импорт в последнюю страну прекратился в 1 квартале).

 

В 2023 году поставки за рубеж сократились. Всего Россия, по данным «Агроэкспорта», экспортировала 13,9 тысяч тонн мороженого на сумму $50,3 млн. Больше всего – в Казахстан ($21,32 млн, 6130 т), Белоруссию ($5,54 млн, 1410 т) и Монголию ($4,99 млн, 1770 т). Также значительно выросли поставки в Китай.

 

 

Российское мороженое поставляется в зарубежные страны в основном в стаканчиках, поэтому его часто называют «русский стаканчик». Среди популярных сортов – «Лакомка» в батончиках и рожки с разными вкусами.

 

Китай

 

В 2023 году Китай в три раза нарастил импорт российского мороженого – до 410 тонн. Это меньше, чем в 2021 года, когда экспорт в эту страну составил 896 тонн.

 

По оценке «Агроэкспорта», Китай является одним из самых перспективных рынков для российского мороженого: к 2025 году поставки этого продукта могут увеличиться до 1,9 тысяч тонн и превысят $7 млн. Уже сейчас, сообщили в Россельхознадзоре, право на экспорт мороженого в Китай имеют 50 российских предприятий.

 

Больше всего в Китае любят мороженое на молочной основе и фруктовый лед, а покупают чаще в порционной и семейной упаковке. После того как в 2016 году президент России на саммите G-20 подарил председателю КНР Си Цзиньпину коробку вафельных стаканчиков со сливочным пломбиром бренда «Коровка из Кореновки» это мороженое стало самым популярным российским лакомством в Китае.

 

Еще один бренд, который успешно поставляет мороженое в Китай с 2016 года – «Купинское мороженое». Производство находится в Новосибирской области и отправляет в соседнюю страну стаканчики, вафельные рожки, брикеты и ведерки мороженого с самыми разными начинками: клубникой, малиной, мятой, дыней, с курагой и черносливом, с вареньем из майских одуванчиков и миндальным печеньем.

 

Привлекает китайцев и другое необычное мороженое – «Сибирский уголь» черного цвета. Его производят, как несложно догадаться, на Кузбассе.

 

Постсоветское пространство

 

 

Российское мороженое любят и в постсоветских странах. Например, в Казахстан в 2021 году поставили составили 8,6 тысяч тонн на $21,9 млн. В 2023 году в соседнюю страну было экспортировано 6,1 тысяч тонн мороженого на сумму $21,32 млн. К 2025 году, прогнозирует «Агроэкспорт», поставки могут увеличиться до 11,9 тысяч тонн на сумму $30,5 млн. Это существенный рост, учитывая, что Казахстан и сам является производителем и экспортером мороженого. 

 

Еще одно перспективное направление для экспорта мороженого – Узбекистан. За пять месяцев 2023 года российские производители поставили в страну 458 тонн продукта. Ожидается, что поставки могут вырасти с 547 тонн в 2021 году до 2,4 тысяч тонн, а их стоимость увеличится с $1,9 млн до $11,2 млн.

 

Российское мороженое пользуется популярностью в Азербайджане. Поставки в эту страну в январе-июле 2023 года только из Новосибирской и Томской областей в составили 33,8 тонны. Из Новосибирска в Азербайджан было отправлено 28,5 тонны мороженого, из Томской области – 5,3 тонны. Еще 142 тонны мороженого экспортировала в Азербайджан компания из Чувашии.

 

Страны Африки

 

Российское мороженое можно встретить и на Африканском континенте. Его экспорт с 2019 по 2022 год вырос в 1,5 раза – до 0,6 тысяч тонн. Здесь работает ГК «Айсберри», продукция которой представлена в семи странах, включая Камерун, Нигерию и Кот-д-Ивуар.

 

Крупнейший потребитель – Сенегал. Эта страна, по данным Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора, импортировала 139 тонн холодного лакомства из Вологодской области. В том числе в столице страны Дакаре можно купить вафельные стаканчики, а также ванильное и шоколадное эскимо.

 

Перспективные рынки

 

 

Наиболее перспективные рынки для экспорта российского мороженого, по данным «Агроэкспорта», это Азиатско-Тихоокеанский регион: Китай, Монголия, Вьетнам; страны Ближнего Востока и Персидского залива: Саудовская Аравия и ОАЭ; страны постсоветского пространства: Азербайджан, Казахстан, Узбекистан; а также Сербия в Европе и Сенегал в Африке.

 

Например, по прогнозам, экспорт мороженого в Монголию к 2025 году вырастет до 1,7 тысячи тонн или $4,99 млн в денежном эквиваленте. Это немало для страны с населением порядка 3,5 млн человек.

 

Читайте также:

• Переуплотнение почвы: кто виноват и что делать
• Советы начинающему животноводу: чем нельзя кормить свиней
• Найм самозанятых: плюсы и подводные камни
• Пять причин выращивать нут
• Ловушка или репеллент? Как защитить коров и лошадей от слепней и оводов
• С опорой на государство: на какую поддержку от государства может рассчитывать малый бизнес в АПК
• Убрать или оставить: куда девать барана после сезона размножения
• Пастбищный мясной скот: топ 6 болезней и способы их лечения
• Сила калия: 4 принципа применения калийных удобрений
• Фитомониторинг: современные способы отслеживания реакции растений на стресс 

 

Заходите на фермерский маркетплейс «Свое фермерство», здесь вы сможете найти корову для вашей фермы или качественные и свежие продукты из молока.