Искусственный интеллект в птицеводстве: новый шаг определения пола цыплят-бройлеров

Преимущества высокой точности раннего определения пола цыплят-бройлеров за счет использования искусственного интеллекта в конечном итоге дадут преимущества перерабатывающим предприятиям. Разделение самцов и самок бройлеров приносит пользу производителям благодаря однородности стада, которая обеспечивает последовательность и упрощает логистику и планирование.

 

Определение пола у цыплят-бройлеров – обычно трудоемкая и сложная задача, требующая от хорошо обученного персонала высокого уровня концентрации для визуального осмотра каждого цыпленка. Здесь нередко свою роль играет «человеческий фактор»: чем больше персоналу нужно концентрироваться, тем больше он утомляется со временем, тем ниже в результате оказывается эффективность работы. Такие задачи, вероятно, лучше доверить искусственному интеллекту.

 

Многочисленные аспекты цепочки производства бройлеров, включая обработку яиц, инкубацию и процессы вылупления, уже автоматизированы. На крупных птицеводческих предприятиях уверены: процесс автоматизации определения пола и сортировки цыплят тоже нужно автоматизировать. Как минимум, одно из многих преимуществ – это элементарное обеспечение однородности веса птиц в стаде, которое позволяет настраивать другие автоматизированные процессы для обработки бройлеров, повышая общую производительность предприятия.

 

 

Кроме ручного определения пола птиц, существуют и другие автоматизированные альтернативы: определение пола in-ovo и определение пола по клоаке. Однако эти методы тоже требуют высокого уровня знаний, к тому же, могут, так или иначе, рассматриваться как инвазивные.

 

Новые разработки

 

Независимо от того, практикует ли инкубаторий определение пола цыплят-бройлеров, сложность (или простота) этого процесса зависит от типа производимых птиц. Многие крупные производители бройлеров разводят птиц, у которых пол легко определяется по перьям, например, Росс 308 и 708. У других пород пол по этому признаку выделить может быть трудно, так что понадобятся другие методы – опять же инвазивные.

 

Некоторые агротехнологические компании используют быстро развивающуюся мощь искусственного интеллекта и интегрируют ИИ в автоматизированные системы визуализации определения пола суточных цыплят. Таких технологий сегодня несколько, они все более-менее похожи, все имеют те или иные ограничения, но всё же отвечают потребностям рынка.

 

В коммерческих масштабах сейчас используют два решения этой проблемы с помощью ИИ.

 

Первое – это машина для интеллектуальной идентификации пола цыплят от компании Xiashu Tech, запущенная в апреле 2023 года. Процесс требует, чтобы оператор взял цыпленка и поднес его клоаку к датчику, а затем вручную отсортировал. Так можно «прогонять» через машину до 1000 цыплят в час.

 

 

Второе решение, пришедшее в мировое промышленное птицеводство в конце 2023 года, — это аппарат WingScan от TARGAN. Эта система определения пола по перьям способна определять пол, отсортировывая до 160 000 цыплят в час, перемещая множество птиц по ряду конвейерных систем и используя передовые системы компьютерного зрения + искусственный интеллект. Точность работы системы – до 98%.

 

 

Какую технологию выберет инкубаторий, будет во многом зависеть от ключевой породы птиц, которых он производит.

 

Машина лучше эксперта?

 

Обычно профессиональные специалисты, которые определяют пол цыплят по перьям, идентифицируют 2 000–3 500 цыплят на человека в час. Определение пола по клоаке составляет около 700 цыплят на человека в час.

 

Известно, что опытные специалисты, использующие оба метода, работают с точностью до 98%, но здесь всегда будет некоторая степень ошибок из-за усталости, плохого самочувствия или других человеческих особенностей.

 

Интересно то, что машинное обучение становится тем лучше, чем больше его используют. Например, система, разработанная TARGAN, обработала десятки миллионов изображений, где птицы различались по возрасту, производителю, времени в инкубаторе или любым другим характеристикам.

 

Знания, которые получила машина, основаны на опыте ветеранов отрасли, которые тщательно изучают и настраивают возможности системы, обеспечивая большую точность с каждым повтором и обновлением.

 

 

С точки зрения установки эти решения автономны и встраиваются в любой инкубатор после вылупления и перед вакцинацией. После установки автоматические системы также могут постоянно контролироваться производителем, что упрощает выявление и устранение любых аномалий или проблем.

 

Расширение возможностей птицефабрик

 

Производителям, которые еще не определяют пол птиц, эти системы дадут интересную альтернативу с преимуществами, которые распространяются на всю производственную цепочку, от инкубаторов до перерабатывающих заводов. Чем лучше контроль, тем больше постоянство веса птиц – это может привести к более высокому выходу продукции за счет усовершенствованных стратегий кормления.

 

В бройлерных инкубаториях с помощью систем ИИ можно дополнительно улавливать и другие факторы – расхождение в весе или соотношение цыплят мужского и женского пола, которых пропустили во время ручных проверок. Система предупреждает оператора, если цифры выходят за пределы нормального диапазона. Эта возможность может обеспечить раннее оповещение о проблемах в других местах инкубатория: ненадлежащие условия содержания, болезни или генетические проблемы.

 

Перерабатывающие заводы тоже выигрывают от решений по определению пола на основе искусственного интеллекта: поступление однородных бройлеров может позволить внедрить новые процессы автоматизации переработки.

 

Результат

 

 

Главный приоритет для любого бизнеса – оптимизация затрат при сохранении эффективности и качества продукции. Птицеводство не исключение, хотя отрасли, которые работают с птицами, должны при этом учитывать благополучие и здоровье этих животных. Определение пола цыплят может сыграть в этом решающую роль, будь то правильное определение пола цыпленка или осторожное обращение с птицами.

 

Читайте также: 

 

• Разберемся: какой комбикорм для несушек, а какой для бройлеров
• 12 аномалий скорлупы: как они влияют на качество яиц
• Бесклеточное содержание кур: плюсы и минусы
• Следите за лапами бройлеров: почему это важно
• 4 факта о микотоксинах в кормах для свиней и птицы
• Инкубация гусиных и утиных яиц