В России вырастили рекордный урожай картофеля

Согласно федеральному проекту по развитию овощеводства и картофелеводства, к 2025 году планируется нарастить сбор картофеля и овощей открытого грунта до 7,5 млн тонн и 6 млн тонн соответственно. А что имеем по итогам 2023 года?

 

Овощи: полет нормальный

 

За последние пять лет посевные площади овощей открытого грунта увеличились на 4%. Валовой сбор за тот же период вырос на 10%. Так, по данным Минсельхоза России, по состоянию на 4 декабря российские аграрии собрали порядка 5,5 млн тонн овощей в открытом грунте. Это на 3,8% больше показателя за аналогичный период прошлого года.

 

Тем не менее, пока Россия продолжает импортировать овощи. В 2022 году в страну было ввезено 209 тысяч тонн моркови, 147 тысяч тонн репчатого лука и 108 тысяч тонн капусты.

 

Эксперты считают, что основным фактором который тормозит развитие овощеводства в России, является нехватка овощехранилищ. Существующие мощности овощехранилищ составляют порядка 1,6 млн тонн. Также есть смешанные хранилища примерно такой же общей мощностью, в которые закладываются овощи и картофель. По разным оценкам, дефицит мощностей составляет от 3 млн тонн до 6 млн тонн.

 

В 2023 году на урожайность овощей открытого грунта отрицательно повлияла погода – весенняя засуха и дожди во время уборки. Тем не менее, многие регионы поставили собственные рекорды по урожайности. В десятку регионов по этому показателю вошли Астраханская, Нижегородская, Тамбовская, Курская, Тамбовская, Тюменская, Московская, Курганская и Брянская области, а также республики Калмыкия и Коми. В 8 из 10 регионов-лидеров была достигнута рекордная урожайность.

 

 

 

По валовому сбору овощей десятка лучших регионов, по версии Минсельхоза, выглядит так: Астраханская, Волгоградская, Московская, Ростовская, Саратовская, Самарская области, Краснодарский и Ставропольский края, а также Кабардино-Балкария.

 

Например, в Кабардино-Балкарии, по данным Северо-Кавказстата, к 1 ноября 2023 года в республике было собрано 326,1 тыс. т грунтовых овощей, что на 22% больше, чем в 2022 году. В Курганской области выращено более 75 тысяч тонн овощей.

 

Картофель: второй хлеб бьет рекорды

 

В организованном секторе в 2023 году был побит рекорд 30-летней давности. Всего, по данным Минсельхоза на декабрь прошлого года, было выкопано в 8,4 млн тонн, что на 15% выше, чем в 2022 году. Напомним, что год назад в товарном секторе было собрано 7,26 млн тонн картофеля.

 

Эксперты объясняют высокий урожай воздействием несколько факторов. В том числе из-за теплой осени раньше началась уборка. Но главное, что картофель перестал быть уделом только подсобных хозяйств. Сейчас его все чаще производят крупные агрофирмы в промышленных масштабах. За три года (2021–2023) сельхозорганизации расширили площади под культурой на 9,7% – до 170 тыс. га. Одновременно за последние шесть лет посевные площади под картофель в индивидуальном секторе снизились на 23,7% – до 777 тыс. га. Сбор уменьшился на 21,7% – до 11,9 млн тонн.

 

Впрочем, еще есть, куда расти. По данным Росстата, валовый сбор картофеля в хозяйствах всех категорий РФ в прошлом году составил 20,463 млн тонн (+8,6% к 2022 году). При этом более половины урожая приходится на личные хозяйства.

 

Промышленное производство означает применение сортового семенного материала, соблюдение агротехнологий и использование специальной техники. В результате урожайность выше, а урожай больше. Так, рекордный урожай 2023 года получен при увеличении средней урожайности на 9,3% – до 190 ц/га.

 

В прошлом году наибольшие площади посева и объемы сбора зафиксированы в Центральном, Приволжском и Сибирском округах, на которые пришлось соответственно 33,6% (6,9 млн тонн), 24,4% (5 млн тонн) и 12,1% (2,5 млн тонн) от валового сбора. Среди регионов в топ 5 входят Брянская область (1,8 млн тонн), Нижегородская область (1,1 млн тонн), Татарстан (0,8 млн тонн), Тульская (0,8 млн тонн) и Московская области (0,6 млн тонн).

 

 

Однако полученный урожай важно сохранить. По данным Минсельхоза РФ, емкость единовременного хранения овощей и картофеля на текущий момент составляет 8,8 млн тонн. К декабрю 2025 года показатель должен достичь 9,3 млн тонн, а к 2026 году планируется нарастить мощности еще на 521,2 тысяч тонн. При этом рекордные с 2017 года мощности на 350 тысяч тонн картофеля и овощей были введены в России в 2022 году.

 

Читайте также наши материалы:

• Лучшие корнеплоды для средней полосы: сажай да собирай
• Господдержка 2024 года: субсидии и новые законы
• Зачем теленку попонка
• Зимнее содержание свиней в теплом и холодном помещении
• Почему фермеры выбраковывают из стада одних коров и оставляют других
• Тенденции аграрного бизнеса в 2024 году
• Как добавить в яйца несушки йод и селен
• Лунный календарь для садовода на 2024 год

Куда продать излишки продукции? Большинство фермеров уже знают маркетплейс «Свое фермерство», где удобно продавать товары и услуги другим юрлицам.