Зимнее содержание свиней в теплом и холодном помещении

Разница между теплым и холодным содержанием выявляется в холодную зимнюю погоду, когда сельскохозяйственные животные (особенно свиньи) нуждаются в наибольшей защите. Заметим, что коммерческие производители свинины, как правило, круглый год содержат животных в помещениях с контролируемым климатом.

 

Холодное содержание

 

При холодном содержании свиньи живут в неотапливаемом сарае, где температура примерно равна температуре на улице. Зимой в них холодно, а само помещение защищает свиней от суровых зимних ветров и осадков.

 

 

Теплое содержание

 

При теплом содержании (его называют еще «модифицированная среда» или «контролируемый климат») помещение нужно дополнительно обогревать, чтобы в холода в нем было теплее, чем на открытом воздухе. Это тепло называется «дополнительным», поскольку его подают в дополнение к теплу тел животных, аккумулированному внутри помещения. Дополнительное тепло поступает от электричества или источников ископаемого топлива через обогреватели или установки лучистого тепла.

 

У молодых и взрослых свиней разные требования к окружающей температуре

 

Термонейтральная зона у свиней очень узкая; ее можно назвать комфортным температурным диапазоном.

 

Взрослые свиньи могут выдерживать более низкие температуры, чем неполовозрелые и растущие; однако, как только температура в помещении для взрослых свиней опустится ниже 4°С, нужно будет обеспечить дополнительную защиту от холода. Взрослые свиньи могут адаптироваться к зимним температурам, однако обычно это происходит за счет упитанности.

 

 

Растущие свиньи (от рождения до шестимесячного возраста) еще не обладают физической способностью адекватно выдерживать температуры намного ниже 10°С. Для благополучия животных и эффективности роста свиней весом менее 90 кг необходимо теплое помещение с обогревом от тела свиноматки и/или дополнительного источника тепла.

 

На то, насколько сильный холод могут выносить животные, влияет еще и влажность в помещении и другие факторы (о них чуть дальше). Если вы знаете подходящий для ваших свиней диапазон термонейтральной зоны, то сможете принять решение о размещении животных.

 

Свинарнику нужна адекватная вентиляция

 

Благополучие свиней в помещении во многом зависит от качества воздуха. Как в холодном, так и в теплом помещении должна быть хорошая вентиляция за счет поступления свежего воздуха и удаления застоявшегося и влажного – только так можно поддержать здоровые и продуктивные условия содержания животных. Даже в самую холодную погоду необходима по крайней мере минимальная скорость вентиляции. Это правило работает для обоих типов жилья. Однако механизм вентиляции будет разным в зависимости от холодной или теплой среды.

 

Есть несколько ключевых различий между «теплой» и «холодной» вентиляцией свинарников. В теплом помещении обычно устанавливают «энергетическую» или механическую вентиляцию с системой датчиков, вентиляторов и приточных устройств в плотно сконструированной, хорошо изолированной конструкции. Это звучит дорого (так и есть), но формирует идеальные условия для комфорта свиней круглый год. Холодное помещение обычно вентилируется естественным образом – ветром, с электронными контроллерами или без, и может представлять собой неизолированную или слабо изолированную конструкцию.

 

 

Компенсация затрат на теплую и холодную среду

 

Одна из затрат на теплую окружающую среду быстро становится очевидной — это дополнительное тепло в виде электричества, дизеля, газа и т.д. Поддерживать хорошее качество воздуха – значит, заменить этот нагретый воздух (где собрана влага, навозные газы и патогены из зоны содержания животных) на холодный, но свежий, который затем понадобится нагреть. Затраты на топливо компенсируются повышением эффективности кормления животных, которых содержат в теплых, термонейтральных условиях. Взрослым свиньям, содержащимся в холодном помещении, потребуется больше корма для производства собственного тепла, необходимого исключительно для поддержания температуры тела. Растущим свиньям в холоде расти будет трудно, они, скорее всего, заболеют и, возможно, умрут, если их оставить в холодном помещении.

 

Соблазны менеджмента в холодную погоду

 

Руководителям как теплых, так и холодных свинарников необходимо не поддаваться искушению перекрыть или ухудшить вентиляцию, чтобы нагретый телами животных воздух оставался в помещении. Плохая вентиляция удержит тепло (многим это кажется разумным решением сэкономить). К сожалению, просто удержать тепло тела животного без того, чтобы в плохо вентилируемом свинарнике не накопилась влага, навозные газы, патогены и другие загрязнители воздуха, мы не можем.

 

Плохая вентиляция приводит к высокой влажности и конденсату в помещении – это вредно для конструкции, оборудования и создает нездоровые условия, способствующие росту плесени, бактерий и размножению переносчиков болезней. И конечно, при таком раскладе в помещении поселяются крайне неприятные запахи испражнений. Холодные и влажные условия в плохо вентилируемых помещениях вызывают у свиней больше охлаждения и стресса, чем холодные, но сухие и вентилируемые. Для поддержания хорошего качества воздуха очень важно обеспечить приточную вентиляцию даже в самую холодную погоду, хотя бы с минимальной скоростью.

 

Как не замерзнуть в холодном свинарнике

 

В холодных помещениях нужно будет решить проблему замерзания. Если внутренняя температура правильно вентилируемого холодного убежища отрицательная, понадобится защитить систему водоснабжения от замерзания, а при утилизации отходов – учесть возможность появления замороженного навоза. В холодном помещении животным необходима хорошая глубокая подстилка – она позволяет животным уютно устроиться и создать микросреду с более теплыми условиями.

 

 

Грязную подстилку нужно регулярно менять или часто досыпать новый слой свежей сухой подстилки. Сухая подстилка – это хорошая теплоизоляция; сырая или мокрая подстилка так не работает. Поддерживать место для отдыха сухим помогают конструкции свинарников, в которых свиньи «ходят в туалет» на ограниченной территории.

 

А как насчет жары?

 

Термины «теплое» и «холодное» помещение относятся к зимним условиям, однако свиньи могут находиться в помещении круглый год. В любом свинарнике должна быть предусмотрена вентиляция для жаркой погоды, возможно, с сопутствующими функциями (например, испарительное охлаждение). Такая вентиляция в жаркую погоду часто представляет собой отдельную систему.

 

Резюме

 

Вердикт о том, в каком помещении поселить свиней, должен основываться в первую очередь на благополучии и комфорте животных. Как правило, молодых свиней лучше держать в теплом помещении, а взрослых можно селить в хорошо организованный холодный свинарник. Вам понадобится выбрать между жестким контролем температуры и качества воздуха (в теплом помещении) и отсутствием контроля температуры, но с хорошей вентиляцией (для холодного содержания).

 

Решение содержать свиней в холодных или теплых помещениях напрямую касается экономики хозяйства, поскольку строительство и эксплуатация теплых помещений обходится дороже. Однако затраты компенсируются снижением затрат на производство свинины в холодном климате.

 

Читайте также:

 

• Поросята растут, когда им комфортно: как защитить свиней от зимних морозов
• Трудно ли выращивать свиней на мясо
• Здоровье и благополучие свиноматок в открытых системах содержания
• Пять шагов для здорового старта свиней
• Критические моменты отъема поросят