Как повысить опыляемость садовых и овощных культур

Опыление – это один из этапов полового размножения семенных растений, процесс переноса пыльцы с пыльника на рыльце пестика. Опыление чаще всего происходит при помощи животных или ветра: около 80% цветковых растений зависит от этих видов переноса пыльцевых зерен.

 

Основные виды опыления

 

Самоопыление – пыльца с одного цветка попадает на пестик этого же цветка. Это явление характерно для томатов, перцев и некоторых сортов огурцов.

 

Перекрестное опыление происходит, когда пыльца переносится с одного растения на другое. Этому процессу способствует ветер, вода, насекомые и другие животные. Перекрестное опыление характерно для большинства фруктовых деревьев и таких овощных культур, как огурцы и кабачки.  Виды перекрестного опыления:

 

• Опыление ветром (анемофилия). Пыльца некоторых растений (ореховые и злаковые культуры) переносится воздушными потоками на большие расстояния, что делает возможным эффективное опыление в отсутствие насекомых.  
• Опыление насекомыми (энтомофилия). Основные опылители — пчелы, шмели, бабочки и некоторые виды мух. Насекомые активно переносят пыльцу с одного цветка на другой. Этот вид опыления характерен для таких культур, как вишня, черешня, слива и яблоня.
• Опыление при помощи позвоночных (зоофилия) – перенос пыльцы птицами, грызунами, летучими мышами и т.п.
• Искусственное опыление – перенос пыльцы с тычинок на пестики цветков при посредстве человека.

 

 Повышение опыляемости садовых и овощных культур

 

Для повышения эффективности опыления можно применять следующие методы и техники:

 

1. Привлечение опылителей (насекомых)

 

 

Размещение ульев с пчелами или шмелями на ферме значительно увеличивает опыление энтомофильных культур. Например, исследования показали, что присутствие ульев на полях томатов может увеличить урожайность до 30%. Вишня и черешня, при наличии хорошего опылителя, могут повысить урожай на 20-40%. 

 

Для привлечения диких опылителей можно посадить цветущие растения, которые привлекают насекомых: фацелия, люцерна, васильки.

 

2. Использование ручного опыления

 

Эффективный способ повышения опыляемости в теплицах и закрытых помещениях. Для этого можно использовать мягкие кисти или потряхивать ветки растений, заставляя их вибрировать. Этот метод особенно важен для самоопыляющихся культур, таких как томаты. В тепличных хозяйствах ручное опыление томатов увеличивает урожайность на 15-20%.

 

 

3. Повышение активности насекомых-опылителей

 

Для этого важно поддерживать благоприятные условия в саду и на огороде. Например, высаживать зонтичные растения, привлекающие опылителей. При температуре ниже 15°C пчелы становятся менее активными, а значит, опыление будет менее эффективным. Оптимальная температура для большинства насекомых-опылителей колеблется в пределах от 18 до 25°C. Запах и аромат цветов будет способствовать активности насекомых в прохладную погоду.  

 

4. Подбор совместимых сортов фруктовых деревьев

 

Некоторые сорта не могут опыляться собственной пыльцой, поэтому требуется совместимость по цветению. Для повышения эффективности перекрестного опыления фруктовых деревьев (яблони, груши, сливы) важно высаживать рядом совместимые по срокам цветения и генотипу сорта. Например, у яблони есть ряд универсальных сортов-опылителей – Антоновка, Папировка, Осеннее полосатое. Они способны повысить урожайность других сортов на 20-35%.

 

5. Использование ветроопыляемых сортов

 

Для культур, опыляемых ветром, важно обеспечить открытость пространства для свободного передвижения воздуха. Например, вишня и слива лучше опыляются при наличии сквозных продуваемых участков. При этом можно высаживать защитные лесные полосы на границе сада для регулирования направления ветра.

 

Примеры для основных культур

 

Томаты – самоопыляющаяся культура. В закрытом грунте понадобится ручное встряхивание цветущего куста (ручное опыление) или установка ульев со шмелями. Огурцы, кабачки, цуккини, тыква требуют перекрестного опыления насекомыми. Размещение ульев пчел вблизи посадок может увеличить урожайность на 20-25%.

 

 

Вишня, черешня, слива, яблоня, груша нуждаются в перекрестном опылении. Важно посадить совместимые сорта, а также привлечь насекомых-опылителей. Привлечение пчел также значительно повышает урожайность.

 

Таким образом, повышение опыляемости садовых и овощных культур требует комплексного подхода: использования насекомых-опылителей, ручного опыления, создания благоприятных условий для перекрестного опыления и учета сортовой совместимости. Сочетание этих подходов и приемов позволит фермерам получать обильный и качественный урожай.

 

Читайте также:

 

• Шмели в теплицах: ключ к богатому урожаю
• Божья коровка – лучший помощник фермера
• Насекомые против вредителей: энтомофаги начинают и выигрывают
• Медоносная пчела охлаждает улей без кондиционера
• Мир без пчел: восполнить нельзя заменить
• Выращивание томатов в теплице: секреты и лайфхаки