Сроки цветения яблони в России довольно сильно растянуты. Страна большая, климат разный, и то, что в Краснодарском крае уже отцвело, в Сибири только начинается.

От чего зависит дата цветения? Она определяется тремя главными факторами:

• Сорт дерева — ранние сорта зацветают раньше, поздние — позже.
• Регион выращивания — чем южнее, тем раньше.
• Погода конкретного года — холодная весна сдвигает сроки, теплая — ускоряет.

Есть и любопытные локальные закономерности. Например, в городе яблони зацветают раньше, чем за городом, а на южном склоне — раньше, чем на северном.

Сроки цветения по регионам (ориентировочные)

Важный нюанс: цветение длится всего 7-10 дней. И в этот короткий промежуток решается судьба урожая. Если ударят заморозки — цветки погибнут, и яблок не будет. Если стоит дождливая или слишком ветреная погода — пчелы не прилетят, и опыления не случится. Вот почему в промышленном садоводстве за цветением следят с особым вниманием. 

Нужна ли яблоне помощь во время цветения?

Да, но аккуратно, в первую очередь помогите опылителям. Яблоня — культура перекрестноопыляющаяся. Большинству сортов нужен сосед-опылитель (другой сорт, цветущий одновременно). Но даже если опылитель есть, без насекомых ничего не получится.

Что можно сделать:

• Не опрыскивайте сад инсектицидами во время цветения — вы убьете пчел;
• В ветреную или дождливую погоду, когда пчелы не летают, урожайность падает — к сожалению, тут мы бессильны.

Самая большая опасность в период цветения — возвратные заморозки. Температура ниже -2°C убивает цветки. Методы защиты (для небольших садов):

• Дождевание — опрыскивание деревьев водой перед заморозком (вода замерзает и отдает тепло цветкам);
• Дымление — разведение дымовых куч в саду;
• Укрывной материал — для молодых низкорослых деревьев.

Если вы заметили, что дерево перезимовало плохо (подмерзло, выглядит ослабленным), ему также можно помочь. Через неделю после цветения проводят опрыскивание по листьям раствором аммиачной селитры (20 г на 10 л воды) или мочевины (10 г на 10 л воды). Важный нюанс: опрыскивать нужно с обеих сторон листа, особенно тщательно — с нижней, где находятся устьица.

Прореживание завязей: необходимый прием

Многие садоводы совершают одну и ту же ошибку: радуются обилию завязей и не трогают их, а зря. Почему нужно прореживать завязи? Яблоня — дерево запасливое. Она закладывает в 5-10 раз больше завязей, чем сможет выкормить. Это эволюционный механизм: часть скинем из-за морозов, часть съедят вредители, часть сама опадет — и все равно что-то останется.

Но если оставить ВСЕ завязи, дерево просто не сможет их прокормить. Результат:

• яблоки вырастают мелкими
• они плохо хранятся
• дерево истощается
• на следующий год можно не ждать урожая вообще — яблоня будет восстанавливаться

Научные данные подтверждают: прореживание работает. В исследованиях белорусских ученых отмечено, что нормирование завязей способствует росту средней массы плода и увеличению выхода товарных яблок. Особенно эффективно ручное прореживание.

Лучшее время для прореживания — когда завязи достигают размера грецкого ореха или лесного ореха — примерно через 2-3 недели после цветения. Чаще всего это конец июня — начало июля. Слишком рано (сразу после цветения) — неоправданно: еще неизвестно, какие завязи выживут. Слишком поздно тоже плохо — дерево уже потратило силы на рост «лишних» яблок.

Как правильно прореживать?

Техника простая:

1. Начните с верхних веток — там солнца больше, и яблоки там будут крупнее.
2. В каждом соцветии (пучке завязей) оставьте 1-2 самые крепкие и крупные завязи.
3. Удалите все мелкие, слабые, деформированные, с пятнами.
4. Расстояние между оставленными завязями должно быть не менее 10-15 см.
5. Удаляйте аккуратно, лучше всего острыми ножницами или секатором. Если щипаете руками — старайтесь не повредить плодоножку, чтобы не занести инфекцию.

Лайфхак: Сначала сильно тряхните дерево — часть слабых завязей опадет сама.

Что НЕ надо делать?

• Не оставляйте «на всякий случай» — жалость здесь враг урожая
• Не обламывайте самые крупные завязи — это самые сильные, именно их и нужно оставлять
• Не ждите дольше середины июля — после этого срока прореживание уже малоэффективно

Что еще сделать после цветения

Когда лепестки опали и на ветках сформировались маленькие зеленые «горошины» — начинается новый этап работы.

• Первый месяц после цветения — критический период для формирования плодов. Если стоит сухая погода, полив обязателен: 2-3 ведра воды в приствольный круг (для взрослого дерева).
• В период роста завязей яблоне нужны фосфор и калий. Они укрепляют иммунитет дерева и помогают плодам правильно развиваться. Азотные подкормки в это время уже не нужны.
• Сразу после цветения проведите осмотр деревьев. Особое внимание — листьям и молодым завязям. Проведите профилактическое опрыскивание биопрепаратами или разрешенными фунгицидами для защиты от парши и других заболеваний.
• Рыхление почвы в приствольных кругах и мульчирование органикой помогут удержать влагу в жаркие дни.

Одно из самых больших искушений для садовода — увидеть сотни маленьких завязей и обрадоваться, что урожай будет богатым. Но природа ничего не делает просто так. Тот лишний десяток яблок, который вы удалите в июне, превратится осенью в два-три крупных, сладких и красивых плода. А оставленный без прореживания урожай обернется корявыми мелкими яблочками и уставшим, больным деревом.

Читайте также:

• Белое море: когда цветет яблоня (календарь для регионов)
• Топ 5 популярных сортов яблонь для интенсивного сада
• Стоит ли сажать колонновидные деревья в саду?
• Борьба с короедами в садах: как защитить плодовые деревья
• Болезни стволов и ветвей: как защитить плодовый сад от опасных инфекций
• Горькие яблоки: почему так сложно приготовить хороший сидр
• Что делать с «волчками» на плодовых деревьях после обрезки