Россельхознадзор: доля фальсификата в молочной продукции выросла до 17,7%

Доля фальсифицированной молочной продукции на российском рынке по итогам 2025 года достигла рекордных 17,68%, что существенно выше показателей предыдущих лет. Лидерами по количеству подделок стали сливочное масло и сыры, которые пользуются стабильно высоким спросом и имеют большой товарооборот. При этом эксперты связывают такую динамику с интенсификацией проверок, особенно в торговых сетях низкого ценового сегмента.

Узнать подробности

В России запустили первую отечественную линию убоя свиней высокой мощности

ГК «ОренКлип» разработала и ввела в эксплуатацию первую в России линию убоя свиней мощностью 240 голов в час. Новое оборудование позволяет в перспективе нарастить производительность до 300 голов в час, что делает проект значимым этапом в достижении технологического суверенитета отечественной мясоперерабатывающей отрасли.

Узнать подробности

В России упали отпускные цены на огурцы и томаты

Отпускная стоимость огурцов и томатов от российских сельхозпроизводителей продемонстрировала снижение по сравнению с показателями прошлого года.

Узнать подробности

В России обсуждают введение обязательной маркировки готовой еды

Роспотребнадзор совместно с представителями бизнеса разрабатывает предложения по внедрению обязательной маркировки готовой еды. Инициатива направлена на усиление контроля за безопасностью продукции, реализуемой через торговые сети и сервисы доставки.

Узнать подробности

Минпромторг предложил продлить эксперимент по маркировке мясных изделий до 31 августа

Министерство промышленности и торговли РФ выступило с инициативой продлить срок проведения пилотного эксперимента по маркировке мясных изделий до 31 августа 2026 года. Изначально тестирование системы «Честный знак» для этой категории товаров должно было завершиться 28 февраля.

Узнать подробности

Число производителей чая и кофе в России выросло на 7,7% за год

Российский рынок производства горячих напитков демонстрирует динамику, значительно опережающую средние показатели пищевой промышленности. За минувший год количество предприятий, специализирующихся на выпуске чая и кофе, увеличилось на 7,7%.

Узнать подробности

Россия может войти в тройку крупнейших мировых экспортеров картофельных чипсов

Российская перерабатывающая промышленность демонстрирует успехи на мировом рынке снеков. По итогам 2025 года Россия претендует на то, чтобы занять 3–4 место в рейтинге крупнейших мировых экспортеров картофельных чипсов, укрепив свои позиции на фоне растущего глобального спроса.

Узнать подробности