Сколько живут куры: разбираемся в вопросе

В мире существует огромное количество пород кур, и у каждой из них своя, уникальная, продолжительность жизни, поэтому вопрос о долголетии этих птиц лучше всего решать в каждом конкретном случае.

 

Породы против кроссов

 

Ради устойчивого стремления человека к куриной лапше, хрустящим крылышкам и наггетсам ученым фактически пришлось создавать курицу заново. 70 лет работы – и перед нами совершенно новая птица, курица 2.0, с мощными ногами, которые никогда не отрываются от земли, гипертрофированными грудными мышцами – и крыльями, которые почти не раскрываются.

 

В каждый отдельно взятый момент времени на нашей планете живёт около 33 миллиардов кур. Но большинство из них задерживается в этом мире ненадолго – самая массовая птица, бройлер, не предназначена для долголетия. Продолжительность жизни современных кроссов бройлеров составляет около семи недель: именно в этом возрасте их съедают.

 

Кроссы-несушки (по крайней мере, те, которых выращивают на крупных птицефабриках) живут так же. В среднем проходит два года, прежде чем они начинают снижать яйценоскость и переходят в «мясную» категорию. Даже если такая несушка избежит забоя, она, скорее всего, заболеет желточным перитонитом или у нее начнутся репродуктивные опухоли, что связано с генетическим увеличением яйценоскости.

 

Совсем другая история с традиционными породами кур. Они выглядят уже иначе, чем курица 2.0, и похожи на ту курицу, которая, возможно, много лет назад клюнула в деревне вашу бабушку. Этих кур не создавали специально для обеденного стола, и только природа властвует над их генами. В результате традиционные куры живут около восьми лет; их часто держат на заднем дворе, где нет необходимости срочно наращивать производство яиц или птичью мускулатуру.

 

 

Какие факторы играют роль в продолжительности жизни кур?

 

Безусловно, важно, кем родилась курица – представителем породы или кроссом, но продолжительность ее жизни определяет не только это. Есть множество других факторов, связанных с продлением (или сокращением) жизни, которые следует учитывать.

 

Куры тоже болеют. Одни принесенные паразитами инфекции вызывают глубокие раздражения кожи, другие серьезно сокращают жизнь цыпленка. Среди этих вторых – кокцидиоз, вызываемая кокцидиями кишечная болезнь. Кокцидиоз разрушает клетки эпителия, так что птица полностью теряет аппетит и не может поглощать питательные вещества.

 

Другая болезнь, оспа птиц, замедляет рост цыпленка и, что, возможно, еще критичней для продолжительности жизни, снижает яйценоскость. Нет ничего более опасного для здоровья несушки, чем неспособность откладывать яйца.

 

Холера птиц, еще одно хроническое заболевание, поражает преимущественно органы и суставы кур и может привести к внезапной смерти. Эта болезнь чаще вредит самцам, чем самкам, но, поскольку холера, как правило, приходит к более взрослым птицам, они уже доживают до зрелого возраста.

 

Еще одним заболеванием, укорачивающим жизнь, является сальмонеллез, бактериальная инфекция, поражающая молодых кур. Сам по себе курицу он не убьет, но поскольку люди чувствительны к мясу и яйцам, зараженным сальмонеллой, вспышка может привести к массовой выбраковке птиц в ее очаге.

 

И давайте не будем забывать о нашумевшем птичьем гриппе. Эта вирусная инфекция передается не только от птицы к птице, но и к человеку и другим животным. Как и в случае с сальмонеллой, ответом на вспышки птичьего гриппа является массовая выбраковка кур. Тысячи куриц, многие из которых просто оказались не в том месте и не в то время, были убиты в попытке остановить болезнь.

 

 

Повышение естественной защиты

 

Большое значение для защиты кур от болезней имеют кормовые добавки, особенно те, которые укрепляют иммунную систему. Кроме того, многих цыплят в раннем возрасте иммунизируют, причем вакцинация оказывается успешной против смертельно опасных инфекций, от птичьей холеры до болезни Ньюкасла.

 

Поможет птицам прожить долгую жизнь поможет и избавление птиц от паразитов – известно, что клещи и насекомые переносят болезни.

 

Условия жизни

 

Кормовые добавки и своевременные прививки могут сыграть важную роль в продлении жизни кур. Но не менее важно, чтобы птица была и здоровой, и защищенной, и даже счастливой.

 

Безопасность превыше всего

 

Хотите, чтобы куры жили долго? Оберегайте их от хищников. Посмотрим правде в глаза: человек не единственное животное, которое любит вкус цыплячьих тушек. Куры на свободном выгуле становятся легкой добычей лис, сов, коршунов, барсуков, рысей и даже собак. Вы удивитесь, сколько из-за банальных лисиц теряют «куровладельцы», которые держат птиц на заднем дворе без всякой защиты.

 

К счастью, вы можете многое сделать, чтобы спасти птицам жизни. Например:

 

• Задвижку в двери поставьте так, чтобы ее было нелегко открыть;
• Накройте задний двор сеткой для птиц;
• Дыра в заборе? Заделайте! И проверяйте ограду как можно чаще;
• Держите курятник закрытым после наступления темноты;
• Держите рядом петуха, чтобы бил тревогу и, возможно, даже отпугивал хищника;
• Добавьте в куриное стадо несколько цесарок: они громче петухов и всякий раз при появлении хищника поднимают гвалт.

 

Это не жизнь!

 

Прекрасно, если вы построили крепость, где куры чувствуют себя в безопасности. Но продолжительность их жизни зависит и от качества этой самой жизни. Не последнюю роль в этом играет жилье. Курам нужно достаточно места в курятнике, чтобы их не растоптали нервные соседи. Нужна им и среда с регулируемой температурой. Хорошо, если есть крыша над головой, которая защищает от дождя и снега. Но что происходит, когда под этой крышей становится невыносимо жарко? Точно так же курятник нуждается в отоплении в леденящую кровь зиму.

 

Будете ли вы подрезать клювы своим курам, чтобы они не расклевывали своих товарок или оставите им это естественное оружие? Здесь тоже много нюансов содержания.

 

В тесных помещениях больше накапливаются пыль и грязь, вызывая у птиц проблемы с дыханием. В таких условиях куры часто проявляют неадекватное поведение, у них выпадают перья. Курятник необходимо регулярно чистить, убирая помет и разбрасывая свежую подстилку.

 

 

Ветеринара найти непросто

 

Точно так же, как регулярные походы к врачу могут помочь людям прожить долгую и здоровую жизнь, так и визит ветеринара может добавить курице лет. Проблема в том, что в городе и в небольшой деревне для них не всегда легко найти хорошего ветеринара. В качестве домашних животных куры сильно отстают по популярности от собак и кошек – для большинства ветеринаров самым экзотическим пациентом, который может вбежать в приемную, будет хомяк. Следовательно, случись что, нужно искать ветеринара-специалиста по птице. Часто за отсутствие медицинской помощи куры расплачиваются своей жизнью.

 

Сколько живут куры разных пород

 

Жилищные условия и доступ к ветеринарному обслуживанию – это ключевые факторы, определяющие, сможет ли курица выжить, не говоря уже об очень важном различии между традиционной курицей и ее кроссом-аналогом. Но вопрос генетики достаточно тонкий, и проживет ли птица, не предназначенная для обеденного стола, дополнительный год или два, зависит от ее породы. Так, знаменитые куры-виандотки живут 6-12 лет, а куры породы Род-Айленд – более восьми лет. Чем декоративнее порода, тем больше у нее шансов на долголетие, известны куры, которые жили более 18 лет, но это редкое исключение: в целом у домашних кур десятилетний возраст считается почтенной старостью.

 

А что насчет петухов?

 

Фермеры обычно не ценят петухов. Собственно, если у них есть будильник или им не нужно каждый день вставать на рассвете, фермеры, вероятно, не позволят петухам долго жить – все потому, что петухи считаются помехой. Цыплят-петушков часто убивают, как только определятся с их полом, потому что они не способны откладывать яйца и плохо подходят для еды. Не любят их и в городе из-за шума.

 

Излишне говорить, что продолжительность жизни петуха сильно зависит от окружающей среды. Если для петуха среда окажется благоприятной, эта птица, вероятно, проживет столько же, сколько и обычная курица, от пяти до восьми лет.

 

Смотрите также:

• Советы по содержанию домашних кур
• Как помочь курам нести качественные яйца
• Как завести кур: инструкция для новичков

 

Хотите купить цыплят и несушек у профессионального фермера? Птицеводов с хорошей репутацией можно найти на аграрном маркетплейсе «Своё Фермерство».