Содержание кур с неподрезанными клювами

Содержание куриного стада с неподрезанными клювами требует большего внимания, чем работа с дебикированными стадами. Расскажем о том, какие ключевые факторы нужно учитывать фермерам, специалистам по кормлению птицы и ветеринарам при работе недебикированным стадом:

 

1) Качество молодняка

 

2) Освещение

 

3) Вентиляция

 

4) Окружающая среда

 

5) Система кормления

 

6) Особенности питания

 

 

Качество молодняка

 

Задача выращивания птиц с неподрезанными клювами – это получение кур с отличным оперением, спокойным поведением, высокой и однородной живой массой при общем хорошем состоянии тела. Чем лучше общее состояние молодняка, тем лучше будут поведение и состояние оперения несушек в течение всего времени яйцекладки.

 

Не последнюю роль в содержании недебикированных птиц играет и генетика. Существуют породы кур, например, яйценоская порода Хай-Лайн, выведенные специально с упором на спокойный характер и социальность. Куры таких пород редко проявляют агрессию во время стресса. Поведение птицы нечасто меняется с возрастом. «Социальный» молодняк обычно остается таковым и в период яйцекладки, тогда как птицы с антисоциальным поведением в раннем возрасте, как правило, сохраняют это поведение и будучи несушками.

 

Факторы хорошего поведения:

 

1) Однородность: когда все птицы в группе одного возраста, породы, состояния, им проще «договориться» между собой, таким образом, однородность стада означает адекватное общее социальное поведение.

 

2) Оперение: птица с плохим оперением в период яйцекладки больше подвержена стрессу, откладывая яйца. Молодняк для трансформации от пухового пера к сформировавшемуся взрослому оперению проходит три линьки. Чтобы добиться наилучшего оперения, молодые птицы должы быть здоровы и не подвергаться стрессу все время роста оперения.

 

3) Условия окружающей среды: куры, которые не пугаются внешних раздражителей, будут меньше «стрессовать» и останутся «социальными».

 

Рекомендации по выращиванию:

 

1) Обеспечьте постоянное наличие хорошей глубокой подстилки в птичнике. Тонкая или мокрая подстилка приведет к расклевыванию перьев на поздних стадиях яйцекладки.

 

2) Подготовьте курочек к внезапным звуковым и визуальным раздражителям заранее. Например, включайте при них систему кормления, и они быстро привыкнут к этому механическому шуму. Включайте в птичнике радио: оно познакомит птиц с новыми звуками. К контакту с людьми птицы привыкнут, если работники хозяйства будут часто ходить прямо среди них. Если люди будут ходить в разной одежде, менять ее цвет и цвет обуви, куры привыкнут к зрительным раздражителям.

 

3) Приучите молодняк к оборудованию и мебели в птичнике. Устройте для них насесты и решетки и используйте такую же систему кормления, как ту, что будет их ждать в птичнике для несушек. В системах свободного выгула и групповых вольерах часто используют цепную систему кормления: в ней курам сложнее выбирать корм, да и теряется его меньше.

 

4) Разнообразьте среду обитания кур насестами, приподнятыми платформами с кормом и водой, глиноземными камнями с добавками семечек, другими объектами для клевания, пылевыми ваннами. Это разнообразие спасет птиц от скуки и как результат, от расклевывания перьев. Вводить все это следует в раннем возрасте.

 

5) Содержите птицу в рекомендованных количествах, чтобы им точно хватило кормушек, поилок и площади пола. Это минимизирует популяционный стресс.

 

 

Освещение

 

Чтобы во время выращивания у молодняка оптимально прибавлялась общая масса тела и росло оперение, необходимо соблюдать правильные световые режимы. Любая программа освещения включает три этапа: начальное понижение (прерывистое освещение), постоянный период и стимуляция.

 

 

Прерывистое освещение и понижение

 

Программу прерывистого освещения для цыплят используют с самого момента вылупления и до двухнедельного возраста. Заключается она в чередовании освещенных и затемненных периодов – так мы даем цыплятам достаточный отдых каждые сутки и заодно синхронизируем поведение стада в покое и активности.

 

Поскольку у цыплят еще не сформировался циркадный (24-часовой) ритм, прерывистую программу можно изменить в соответствии с графиком работы фермы. Рекомендуется обеспечить в помещении от 3 до 6 затемненных периодов продолжительностью 1-2 часа каждый. Для птичников, куда проникает естественный дневной свет, показатели можно адаптировать.

 

Интенсивность освещения в возрасте цыплят от 0 до 3 дней должна составлять 40–50 люкс, пониженный световой поток к концу программы прерывистого освещения – до 25 люкс. Не позднее четырехнедельного возраста нужно уменьшить интенсивность света до 10–15 люкс и оставить в таком состоянии вплоть до двух недель до начала световой стимуляции несушек.

 

 

Чтобы минимизировать стресс, освещение должно быть светодиодным и не мерцать:

 

- 3000–5000 Кельвинов для молодняка

- 2700–3000 Кельвинов для несушек

 

После завершения программы прерывистого освещения обеспечьте курам такой суточный режим: 18 часов постоянного света перемежайте 6 часами темноты. Запустите понижающую часть программы освещения постепенно, чтобы достичь 10–12-часового «рабочего дня» к 10–12-недельному возрасту кур.

 

 

Период постоянного освещения

 

- Продолжительность дня: постоянную продолжительность дня нужно соблюдать, начиная с 10 или 12 недель до световой стимуляции. Какой должна быть эта продолжительность, зависит от истории фермы, сезона и времени естественного освещения, которое сложится к 16-недельному возрасту птицы. Удлиненная продолжительность дня дает больше возможностей для кормления и улучшает рост. Целевая масса тела для стада с неподрезанными клювами должна быть как минимум на 5% выше стандартной. Если к 8-недельному возрасту основная масса птиц не превышает целевого показателя на 5%, увеличьте продолжительность светового дня. Убедитесь, что период постоянной продолжительности светового дня будет длиться не менее 3 недель после завершения этапа постепенного снижения освещения.

 

- Тип и интенсивность освещения: чтобы уменьшить стресс молодняка при переводе в помещение для несушек, введите там и там одинаковый по продолжительности светового дня, интенсивности и типа освещения (например, светодиодное) режим. Сохраняйте эти настройки в течение первых 3-4 дней после пересадки, чтобы птицы первое время могли привыкнуть к новому помещению, и только после этого переключайтесь на программу освещения для несушек. 

 

 

Стимуляция и птичник для несушек

- Как только куры достигнут целевых показателей по массе, их нужно стимулировать к откладке яиц интенсивным световым режимом. Например, породу Хай-Лайн Коричневый следует стимулировать не раньше, чем она наберет вес 1350 граммов, но только после того, как она достигнет 15-недельного возраста. Отсрочка световой стимуляции до 1500 г может помочь увеличить средний вес яйца. Для начала применяйте 1-2-часовую стимуляцию. Ваша цель – достичь 15-16 часов общего освещения к 24-недельному возрасту.

 

- Адаптируйте интенсивность освещения к поведению кур. Рекомендуемый уровень освещения в вольерах на уровне кормушек или подстилки – 20–30 люкс. Несушки могут находиться гораздо выше, например, у окон. Успокоить птиц при необходимости поможет понижение интенсивности света. 

 

- Убедитесь, что на гнездовой ящик не падает прямой свет, и что птицы могут спокойно откладывать яйца, не рискуя повергнуться вторжению своих товарок: они могут расклевать у несушки в гнезде клоаку, если та временно выпирает после яйцекладки.

 

 

Вентиляция

 

Плохая вентиляция увеличивает стресс и приводит к расклевыванию перьев. Когда концентрация аммиака в птичнике для несушек превышает 15 ppm, частота расклевывания перьев увеличивается на 10%. Точно так же, когда уровень углекислого газа увеличивается на 100 ppm, на 15% возрастает частота расклевывания перьев.

 

Система вентиляции должна эффективно удалять из птичника углекислый газ, аммиак, влагу, пыль и избыточное тепло. Поскольку каждый птичник имеет собственную схему вентиляции, проконсультируйтесь у специалиста, оптимально ли она работает.

 

Системы вентиляции с отрицательным давлением воздуха устанавливают так, чтобы воздух перетекал из боковых входных отверстий к потолку, смешивался там с теплым воздухом, а затем циркулировал внизу по птичнику. Это обеспечивает однородную температуру воздуха в помещении и предотвращает попадание холодного воздуха из воздухозаборников непосредственно на подстилку, создавая влажные участки.

 

Вентиляция с положительным давлением выталкивает отработанный воздух через вентиляционные отверстия и люки, предотвращая зимой попадание холодного влажного воздуха в птичник и опять же, отсыревание подстилки.

 

Естественная система вентиляции заключается в том, что от птиц исходит теплый воздух, который поднимается вверх и выходит через вентиляционное отверстие. По мере выхода теплого воздуха в дом через боковые отверстия поступает свежий прохладный воздух. На естественную вентиляцию влияют погодные условия, и управлять ею сложнее, чем системами с механической вентиляцией. Учтите, что естественная вентиляция в птичнике не сработает, если температура снаружи превышает 33°C.

 

 

Рекомендации по вентиляции:

 

- Обогрейте птичник прежде, чем птица приедет с фермы; помещение должно быть теплым.

 

- Обеспечьте в птичнике оптимальную среду: 18–25°C и влажность 40–60%.

 

- Избегайте превышения максимально допустимых уровней газов (аммиака – 15 ppm, CO2 – 5000 ppm, CO – 50 ppm)

 

- Обеспечьте в жаркую погоду хорошую циркуляцию воздуха, используя для охлаждения птицы дополнительные вентиляторы.

 

 

Окружающая среда

 

Разнообразная, хорошо продуманная среда для кур снижает стресс и благотворно влияет на их поведение.

 

 

Приятные и полезные дополнения в птичнике:

 

- Расходники: глиноземные камни, гравий, разные материалы для расклевывания, солома, люцерна. При этом съедобные добавки или материалы, например, твердые брикеты на основе кормов, будут эффективней, чем несъедобные. Собирательство у кур можно стимулировать добавлением в подстилку небольшого количества зерна или гравия.

 

- Перманентные дополнения: висячие веревки, картонки из-под яиц или компакт-диски по всему птичнику.

 

- Улучшения конструкции: веранды, зимние сады, приподнятые платформы, насесты и загоны на свободном выгуле – вот те улучшения конструкции, которые помогают стимулировать кур к яйцекладке. Чем плотнее вы используете свободное пространство, тем меньше стресса у птиц. Заполненное пространство побуждает кур исследовать территорию и дает им укрытие от непогоды. Насесты в птичнике помогают избегать агрессивного поведения, обеспечивая безопасную зону для более слабых птиц.

 

- Рекомендуемая плотность посадки: по возможности, сокращайте численность групп кур, устанавливая в птичнике перегородки. Обеспечивайте птицам постоянный доступ к выгулу, температуре, вентиляции, дополнениям, корму и воде или другим ресурсам.

 

 

Заболевания

 

Любой стресс может привести к агрессивности у кур. Один из источников стресса – это хронические или инфекционные заболевания, и если снизить уровень заболеваемости за счет биобезопасности, вакцинации и профилактики, это заметно повысит продуктивность стада. Узнайте у местного ветеринара, какие программы вакцинации и профилактики паразитов проводятся в вашем регионе.

 

1) Вирусные заболевания: хронические вирусные заболевания, такие как инфекционный бронхит, метапневмовирус птиц, псевдочума птиц (болезнь Ньюкасла), могут поражать стада, при этом не вызывая падежа. Зато эти болезни вызывают у курицы дискомфорт и стресс.

 

2) Бактериальные заболевания: микоплазма и кишечная палочка – это патогены, усиливающие дискомфорт у птиц. Другие бактерии, такие как Enterococcus, Staphylococcus, Campylobacter и Clostridium, постоянно присутствуют как в вольерах, так и на свободном выгуле, и если не проводить профилактику, могут вызвать проблемы.

 

3) Паразиты: к высокому уровню стресса приводит и присутствие красного куриного клеща – это, в свою очередь, повышает риск расклевывания перьев. Убедитесь, что на протяжении всей жизни стада вы эффективно предотвращаете появление красных клещей в птичнике. Не забывайте и о кишечных паразитах, которые могут стать проблемой в любых системах содержания на подстилке и на свободном выгуле.

 

 

Система кормления

 

Тщательно продуманная система кормления не только поддерживает хорошие физические показатели, но и способствует спокойному поведению птицы.

 

 

1. Доступ 

 

- Поддерживайте постоянный доступ птиц к корму в течение всего дня с самого момента перевода в помещение для несушек и до 22-недельного возраста.

 

- Начиная с 22-недельного возраста, разрешайте птицам по утрам съедать всю еду из кормушек. Это будет стимулировать потребление мелких частиц корма. Если корм будет быстро расходиться по всей системе кормления, то получится избежать разделения компонентов этого корма. Эффективнее всего корм распределяется транспортером со скоростью 20 м/мин. Очень важно проверять, равномерно ли распределяется по системе корм, особенно для систем длиннее 120–130 м. Равномерность его будет лучше, если загрузочные бункеры расположены в самой середине системы кормления.

 

 

2. Стимулируйте потребление корма, не досыпая курам «добавку»

 

3. Чтобы курам было комфортно питаться, установите систему кормления на подходящей высоте (на уровне спины птицы) 

 

4. Распределите поилки и кормушки так, чтобы предотвратить у кур конкуренцию, а значит, и стресс. Как это сделать:

 

- Для кормушек с доступом с обеих сторон рассчитывайте 5 см на птицу. С доступом с одной стороны – 10 см на птицу. Для круговых кормушек – 4 см на птицу.

- Для поилок с ниппелями или чашками – 1 поилку на 10 голов. Для круговой поилки – 1 см на птицу. Для линейной – 2,5 см / птицу. 

 

 

Питание и диетические характеристики питательных веществ

 

Рационы, скармливаемые курам с неподрезанными клювами, должны не только обеспечивать их питательными веществами, необходимыми для достижения оптимальной продуктивности, но и поддерживать спокойное поведение птиц в стаде.

 

 

Клетчатка

 

Было показано, что повышенный уровень клетчатки в рационах несушек увеличивает время кормления, а это положительно влияет на поведение птиц. Клетчатка дает и чувство сытости, улучшает функционирование кишечника и его физическое состояние, стимулируя деятельность гладкой мускулатуры и механическую функцию. Обычно в корме содержится 3,5–4,5% клетчатки, но более высокое ее содержание может увеличить время кормления, уменьшить скуку у птиц и в конечном итоге снизить тягу к расклевыванию перьев. Повысить уровень клетчатки в рационе можно, добавив больше подсолнечника, пшеницы, цельного овса (шелухи), рапсового шрота или продуктов целлюлозы. При этом источники клетчатки в рационе лучше разнообразить.

 

 

Размер частиц корма

 

Размер частиц корма важен не только с точки зрения качественного усвоения корма курами, но и способствует и правильному пищевому поведению. Старайтесь, чтобы большая доля частиц в корме была размером 1-3 мм, а частицы крупнее 3 мм составляли не больше 15% рациона. Крупные частицы стимулируют механическую функцию кишечника, а мелкие способствуют увеличению времени кормления кур. 

 

- Если корм слишком грубый, чрезмерное количество крупных частиц может привести к выбору корма доминирующей птицей, что вызовет агрессивную конкуренцию и в итоге – неравномерное потребление питательных веществ.

 

- Если корм слишком мелкий, рацион для кур будет менее аппетитным, и они будут долго в нем копаться или скучно клевать.

 

- Однородность и вкусовые качества корма увеличивает добавление в рацион жиров и / или масел. Это дает птицам и дополнительную энергию. 

 

- Птиц лучше кормить крупкой, чем гранулами: крупка удлиняет время кормления.

 

 

Подача питательных веществ должны быть постоянной

 

- Недостаток нутриентов на любом этапе яйцекладки может вызвать стрессовую реакцию. Это особенно важно в жаркую погоду, когда решающее значение имеет своевременное поступление основных питательных веществ.

 

- Обеспечьте постоянное снабжение птицы основными нутриентами во время яйцекладки. Перевод птиц на менее плотные корма основывайте на существующем потреблении корма и яйценоскости, а не на возрасте.

 

- Не сокращайте намного потребление питательных веществ, переводя птиц на новую программу кормления. Переводите их на следующий этап ненавязчиво, чтобы не вызвать поведенческую реакцию. Суточное потребление питательных веществ тут не должно отличаться более чем на 5%.

 

- Обеспечьте оптимальное потребление аминокислот и их правильный баланс как в период выращивания молоди, так и в период яйцекладки у несушек. Любой недостаток или дисбаланс в потреблении аминокислот может вызвать агрессию у птиц. Основные аминокислоты, которые следует учитывать, – метионин, триптофан и аргинин.

 

- Птицы хорошо реагируют на постоянный рацион с минимальными изменениями состава. 

 

- Низкое или непостоянное потребление питательных микроэлементов может повлиять на поведение птицы. Дефицит пиридоксина и биотина вызывает расклевывание перьев. Убедитесь, что птица съедает и мелкие частицы корма, не только крупные. Убедитесь, что в рационе достаточно витаминов и микроэлементов.

 

- К проблемам с расклевыванием часто приводит и недостаток натрия в корме. Если замечаете в стаде неблагоприятное поведение, проверьте в образцах корма из кормушек содержания натрия и хлорида натрия.

 

 

Требования к энергии

 

1) Обеспечьте птиц достаточным количеством энергии для поддержания яйценоскости и идеальной кондиции тела. Куры с недостаточным уровнем жира и мышечного тонуса более склонны к развитию поведенческих проблем.

 

2) Проверьте физическое состояние птицы: вокруг брюшной полости должно быть возможно нащупать как минимум двухсантиметровый слой кожи / подкожно-жировой клетчатки.