Как правильно выращивать свиней на мясо: трудности и риски

Свиней выращивать на мясо легко, собственно, это одни из самых простых для выращивания животных. Они быстро растут, дают большое количество мяса на одно животное, их можно без особых хлопот держать в просторном загоне с хорошей подстилкой – или на открытом воздухе, на пастбище или в лесу. Еще одна примечательная особенность свиней заключается в том, что они адаптируются почти к любым условиям выращивания, к самым разным кормам – и их можно выращивать в любое время года.

 

Что нужно свинье для счастья

 

Свиньи будут счастливы, живя в красивом загоне с хорошей подстилкой – в сарае, в специально выделенном участке двора, на пастбище или в лесу. Они не привередливы, и пока им есть чем заняться, то есть, проявить свое естественное поведение, они счастливы. Свиньям нужно только самое необходимое: еда, вода, укрытие (в основном от солнца), приятель (это очень социальные животные) и какое-то занятие. Если вы можете все это им предоставить – значит, выращивать свиней у вас получится.

 

 

Свиней можно выращивать на местных кормах

 

Большинство людей, выращивающих свиней, выращивают их на кормах с ближайшей фермы – или купленных в магазине кормов. Обычно это фирменные корма в 50-килограммовых мешках. Если вам повезло жить рядом с комбикормовым заводом, скорее всего, вы сможете покупать корм для свиней гораздо дешевле. Чтобы разнообразить рацион животных, можно давать им всякие добавки: тыкву, некондиционные овощи/фрукты, сено и прочее. Свиньи любят открывать для себя новую еду, и ваши добавки будут им как десерт к обычному корму.

 

Можно готовить и свой собственный комбикорм для свиней – из доступного в вашем районе зерна. Но в таком случае будьте готовы рассчитывать рационы, самостоятельно искать все ингредиенты – и с точностью их взвешивать. Так что, если вы новичок в свиноводстве, лучше просто купите готовую смесь в фермерском магазине или на комбикормовом заводе.

 

 

Свиней можно выращивать в любое время года

 

Как ни странно, немногие понимают, что свиней можно выращивать круглый год. Большинство людей предпочитают покупать поросят-отъемышей на откорм весной. Это удобно, но, скорее всего, не единственный вариант для климатических условий вашего района. Если вы держите свиней в загоне с хорошей подстилкой и даете им столько корма, сколько они могут освоить, они вырастут за четыре месяца. То есть, все, что нужно – это 4-месячное окно времени, в течение которого вы готовы заниматься свиньями. Фактически, ограничивает это окно замерзание питьевой воды, что тоже можно преодолеть, используя поилки с подогревом. О других секретах зимнего содержания свиней мы рассказывали не так давно.

 

Оборудование, материалы и корма легко найти

 

 

Чтобы выращивать свиней, придется закупиться оборудованием и материалами – своего рола стартовым набором: приобрести корм, кормушку, поилку, загон или ограждение и, конечно, свиней. Все оборудование для свиней универсально, продается на фермерских рынках и маркетплейсах,  кое-что даже в магазинах кормов и на садовых рынках. Некоторое оборудование можно сделать и самому из подручных материалов, например, простую поилку – из пластиковой бочки и ниппельного клапана. Можно и купить, но самодельные сильно дешевле и точно так же отлично работают.

 

Поищите в интернете: там довольно много объявлений о продаже бывших в употреблении, но хороших кормушек и поилок. Оборудование для свиней рассчитано на долгий срок службы, и даже подержанная кормушка может служить вам верой и правдой не один десяток лет.

 

Если хотите сэкономить на своем первом наборе свиней, можете использовать для корма и воды обычные кастрюли – или невысокие контейнеры (только если в них не было ничего ядовитого), если готовы к тому, что свиньи эту посуду попортят. Это хорошая новость. А плохая состоит в том, что свиньи без тени сомнений опрокидывают эти ваши кастрюли, разливая воду и раскидывая корм. Корм, возможно, они и подберут с земли, чтобы он не пропал, но вот воду часто придется доливать, особенно в жару.

 

 

4-6 месяцев, чтобы вырасти

 

Ваши поросята будут быстро расти! Быстрее, чем вы думаете, но насколько именно быстро, зависит от породы, от генетики свиней, от того, чем их кормят и как содержат. Недавно мы писали статью о том, какие породы доступней всего и проще в содержании для отечественных хозяйств. Лучше и быстрее всего будет расти пара свиней, которых вволю кормят правильным комбикормом, у которых в постоянном доступе чистая свежая вода – и которых содержат в загоне с хорошей подстилкой. Больше времени, чтобы достичь товарного веса, потребуется свиньям, которых выпускают на пастбище или кормят преимущественно альтернативными кормами, вроде некондиционных «человеческих» продуктов питания: такие животные получают менее калорийный рацион и больше бегают – им понадобится более 6 месяцев. Необычным породам нередко нужно гораздо больше времени, возможно, даже год. Это не страшно, если все это время вы готовы отдать свиньям. Если нет, просто выбирайте несколько самых обычных пород свиней на комбикорме.

 

Нужно место: 25 квадратных метров на пару свиней

 

 

Конечно, свиньи будут расти и в меньшем загоне, чем 5х5 метров. Промышленный стандарт предполагает всего 2,5 метров на свинью. Но практика показывает, что животные лучше себя чувствуют и хорошо растут в пространстве от 25 квадратных метров на двух-трех животных; и, если вы содержите их на глубокой подстилке, у свиней будет достаточно места для игр, а загон останется чистым. Если угол отсыреет, если там скопится навоз, досыпьте свежей подстилки, это очень просто. Очень хорошо, если свиньи смогут выходить на выгул, во двор или на пастбище, в лесок неподалеку – в зависимости от того, что вам доступно.

 

___________________

Прежде чем купить своих первых свиней на откорм, подумайте о том, как и чем вы будете кормить своих животных, где и как содержать, какие ветеринарные меры вы примените для поддержания их здоровья. Эти вопросы несложные, если в них разобраться. Большинство свиноводов покупают отъемышей — поросят в возрасте двух-трех месяцев, которые больше не зависят от материнского молока; затем они выращивают свиней до убойного веса (обычно чуть больше 100 кг).  

 

Смотрите также:

• Развитие свиноводства в России уже не остановить
• Год свиньи который год: российские свиноводы балансируют на грани перепроизводства
• Insight'ы от экспертов: Как экспортировать свинину

 

Заходите на фермерский маркетплейс «Свое фермерство», здесь вы сможете найти свинью для вашей фермы или качественные и свежие продукты из мяса.