Задай перцу, или четыре секрета богатого урожая

Немногие знают, что перец - многолетнее растение, и его можно с успехом выращивать не только на огороде, но и дома, и на балконе.   Для низкорослых сортов годится горшок объемом 2-3 литра, для высокорослых - 4-5 литров. 

 

• Ранний посев и досвечивание

 

Посев семян на рассаду проводят за 45-50 дней до высадки на постоянное место. Для теплицы и парника семена проращивают в первой по­ловине марта, в открытом грунте - в на­чале апреля. Если вы не вытерпели и уже посадили перец в феврале, то обеспечьте растениям хорошую подсветку и прохладную температуру (15-17С), иначе они будут слабыми и вытянутыми. Растениям перца необходимо активное досвечивание фитолампами с 30 по 60 день после прорастания. Длительность подсветки - 8-12 часов по таймеру. В дальнейшем освещение уже не так важно.

 

 

• Подготовка семян

 

Очень удобно проращивать любые семена в чашках Петри: их можно купить в магазине лабораторной посуды. Это две небольшие прозрачные пластиковые емкости, закрывающие одна другую. Подойдет и небольшой зип-пакетик. Возьмите два ватных диска или  несколько слоев салфетки, туалетной бумаги. Увлажните теплой отстоявшейся водой так, чтобы не стекало.  Между слоями уложите несколько семян и закройте пакет или емкость. Обязательно подпишите маркером дату и сорт. Перцы медленно прорастают, чтобы ускорить процесс, семенам нужно обеспечить тепло, темноту и влагу. Очень важно тепло: при обычной комнатной температуре семена могут не прорасти или на это уйдет 10 и более дней. Поэтому можно положить емкость с замоченными семенами в коробочку и отправить греться на батарею на 3-7 дней. 

 

 

• Подходящие почвенные условия

 

Растениям перца нравится очень рыхлый грунт. Поэтому лучшая готовая почвенная смесь будет содержать одну из добавок: перлит, вермикулит, кокос. Но проще всего составить смесь самостоятельно: в равных частях взять кокосовый субстрат и торфяной грунт. Наполните смесью пластиковые стаканчики, смочите теплой водой и аккуратно пинцетом посадите в каждый по росточку. Если перец плохо отделяется от ватки или салфетки, обрежьте по кругу и сажайте прямо с ними: важно не повредить корешок. 

 

Положите семечко в ямку глубиной 0,5-1,0 см, засыпьте грунтом и немного уплотните. При глубокой заделке всходы получаются слабыми и вытянутыми, при мелкой - пересыхают, прорастают с нераскрытыми семядолями. Закройте стаканчик пищевой пленкой от пересыхания и поставьте на свет. 

 

 

Когда росток зазеленеет, снимаем пленку и следим, чтобы грунт не пересыхал. После того как у растения появится пятый листик, оно готово к пересадке на постоянное место.

 

• Формирование куста

 

Чтобы растение росло сильным, красивым и дало много плодов, его надо формировать. Обрезка полезна:  за компактными растениями проще ухаживать, чем за разросшимися кустами. Такая подготовка кустов ускоряет плодоношение, и растения дают более крупный урожай. Всего можно выделить четыре этапа:

 

1. Удаление коронного бутона. Когда рассада достигает высоты 20 см, ждите появления первого цветка и удалите его без жалости, он будет тормозить развитие растения.
2. Прищипывание ненужных побегов. Идеальный перец должен состоять из стебля и 2-3 сильных побегов, идущих из развилки. У всех остальных побегов надо обрезать верхушки.
3. Удаление лишних побегов и нижних листиков. Чаще всего бесплодные ветви образуются чуть ниже разветвления основного стебля. Оборвите их.
4. Прищипывание скелетных веток. Проводят в конце сезона, после сбора основной части урожая, это ускорит вызревание оставшихся плодов. 

 

 

Чтобы цвести и завязывать плоды круглый год, перцам нужен только регулярный полив, светлое место и ежемесячный подкормки. Мало кто знает, что можно  взять в конце сезона взрослое растение из теплицы, пересадить в горшок и занести в дом до следующего лета. 

 

Читайте также:

• Топ 10 экзотических овощей и фруктов, которые можно вырастить в вашем саду
• Как место произрастания влияет на конечный вкус продукции или что такое терруар
• Световые ловушки и спороулавливатели помогут избежать потери урожая
• Шмели: лучшие опылители теплиц
• Модернизировать или сносить старые теплицы

 

Россельхозбанк запустил маркетплейс фермерских продуктов «Своё Фермерство», здесь можно заказать мясо, молоко, а также корма для животных и технику от проверенных производителей.