«ВкусВилл» упаковывает овощи в банановые листья

Овощи, упакованные в натуральные банановые листья можно купить в супермаркетах сети магазинов здорового питания «ВкусВилл». Ритейлер реализует программу сокращения количества используемого пластика и перенял опыт стран Юго-Восточной Азии.

В Таиланде и Вьетнаме банановые листья традиционно используются для упаковки. Проблема в том, что это довольно хрупкий материал, а упаковка производится только вручную. Тем не менее, российский ритейлер договорился с поставщиками о проведении эксперимента. Овощи расфасовывают по 500 граммов и упаковывают в банановые листья. Затем доставляются в магазины сети в коробках из пенопласта.

Цель эксперимента – проверить, как такая упаковка откликается отечественным покупателям.

Напомним, концепция Zero waste подразумевает сведение к минимальному количеству отходов посредством многоразового использования предметов и вещей, а также максимальное использование всех составляющих каждого продукта, упаковки, вещи.

Читайте также:

• Россияне потратили на доставку продуктов почти 1 трлн рублей
• В ЕАЭС изменились требования к пищевым добавкам
• Россия готовится обогнать США по потреблению мяса
• Начался IV Всероссийский бизнес-форум "Мой бизнес" в Подмосковье
• Депутат рассказал о возможностях бесплатной аренды офиса или земли для малого и среднего бизнеса
• На рынок вышли три новых робота для ухода за коровами
• В США использовали детский труд для уборки скотобоен
• Минэкономразвития разработало проект закона о невозвратных тарифах в гостиницах
• Свыше 700 млрд рублей инвестиций ожидается в туристической отрасли