Эксперименты по выращиванию растений на станции Восток проходят с 2020 года. Сначала учёные отрабатывали систему выращивания листовых и листостебельных овощных культур. В прошлом сезоне собрали урожай из 28,5 кг томата и 9 кг перца. По словам экспертов, урожайность в полярной оранжерее, по сравнению с современными теплицами, в два раза выше.

Благоприятные для выращивания условия, которые достигаются за счет определенной температуры и воздуха, исследователи создали благодаря специально разработанному фитокомплексу. Также они использовали тонкослойный почвозаменитель, питательные растворы и специально подобранное освещение, похожее на солнечный свет. Сорт арбузов выбирали по вкусовым качествам и способности адаптироваться к низкому атмосферному давлению. Ручное опыление учёные провели в мая, а в июле уже смогли собрать урожай. 

«Результаты эксперимента впечатляющие – нам удалось вырастить самые южные арбузы в самых суровых условиях Антарктиды, по вкусу и аромату не хуже домашних! Размер плодов до 13 см в диаметре, а их вес до 1 кг», – прокомментировал ведущий геофизик Арктического и антарктического научно-исследовательского института на станции Восток Андрей Тепляков.

На следующем этапе работы большого растительного эксперимента планируется вырастить ежевику, голубику и землянику.

Переходите на фермерский маркетплейс «Свое фермерство», здесь вы сможете купить арбуз, а также другие фрукты и овощи.

Смотрите также:

• Обеспеченные россияне желают больше здоровых продуктов в магазинах
• «Магнит» начнёт выращивать привычную и экзотичную зелень для своих магазинов
• Микробизнес на микрозелени: находка для фермера вне сезона