В Перми суд приостановил работу производителя фальсифицированной молочной продукции

В Пермском крае впервые приостановлена деятельность предприятия по производству молочной продукции за фальсификат. Арбитражный суд принял такое решение по иску Россельхознадзора.

Как сообщает пресс-служба ведомства, в ходе внеплановой проверки предприятия было установлено, что индивидуальный предприниматель Ксения Костюкович не осуществляла должным образом входной контроль сырья. Кроме того, молочная продукция изготавливалась в неприспособленном для этого помещении.

Анализ данных информационной системы «Меркурий» показал, что производитель использовал при изготовлении молочной продукции сырье неизвестного происхождения. Превышение было в десятки раз. Качество и безопасность используемого сырья подтвердить не удалось.

«Для изготовления готовой молочной продукции использован нелогичный объем сырья, что нарушает прослеживаемость продукции при ее изготовлении и подтверждает использование сырья неизвестного происхождения», – говорится в заключении Россельхознадзора.

Продукция предпринимателя поставлялась в социальное учреждение – ЗАО «Курорт Усть-Качка». В отобранных образцах молочной продукции были обнаружены запрещенные компоненты, а также существенные превышения нормативных значений по соотношению метиловых эфиров жирных кислот.

Суд признал предпринимателя виновной в нарушении технических регламентов и приостановил деятельность ее предприятия на 30 суток.

Стоит отметить, что Россельхознадзор уделяет большое внимание борьбе с фальсификатом в молочной отрасли. Система «Меркурий» позволяет эффективно выявлять нарушения в этой сфере. Подробнее о системе «Меркурий» читайте в нашей недавней новости «Маркировка скота: новые требования для производителей мяса и молока».