Российский экспорт сгущенки за пять месяцев вырос на 18%. Сливочное масло в торговых сетях подешевело на четверть за год. В России появится единая цифровая платформа в сфере туризма. Об этих и других новостях читайте в нашем дайджесте пищевой промышленности

Валовой сбор масличного рыжика в России может вырасти на 15%. В России изменится порядок оценки ущерба сельхозземлям. Упрощаются правила применения зарегистрированных пестицидов. Об этих и других важных новостях агробизнеса – в нашем дайджесте

Социальный контракт — это мера государственной поддержки для граждан с низким доходом, которая помогает открыть или развить собственное дело. Для малого бизнеса это один из самых практичных способов получить стартовую сумму на запуск, закупку оборудования или другие первоочередные расходы

Водянистый белок в яйце говорит о снижении качества продукта.  Такая проблема всегда имеет конкретную причину: возраст или условия содержания несушки, особенности сбора, хранения или транспортировки яиц. Рассказываем, как оценивать свежесть яиц по шкале Хау и минимизировать долю яиц с водянистым белком на ферме, чтобы покупатели возвращались к вам с удовольствием

Наверняка вам попадались фото из Южной Америки, где с высоты птичьего полета видны похожие на послания инопланетян причудливые геометрические узоры. Это инженерное решение древних земледельцев — система вару-вару. Сегодня, в эпоху климатических катаклизмов, эта технология переживает второе рождение и может дать современным фермерам ценные уроки