Как начать бизнес по разведению коз с нуля

Животноводство

Козоводство

Разведение коз

Козы превосходят всех сельскохозяйственных животных по приспособительным свойствам, они могут переваривать корма с высоким содержанием клетчатки. Животных можно разводить в любых природно-климатических зонах, даже в экстремальных условиях

70 %

молока потребляют жители крупных городов

40 %

козьего молока перерабатывают в сыр

50 тыс тонн

суточная потребность козьего молока по РФ

Козоводство в России

В нашей стране есть огромные массивы горных и пустынных пастбищ: в Сибири, Поволжье, на Урале, Кавказе и в других зонах можно успешно разводить коз и получать от них продукты питания и разнообразное высококачественное сырьё.

Продукция козоводства: молоко, мясо, пух, шкуры, шерсть и навоз. Козы не требовательны к корму и едят большее количество растений, чем другие травоядные животные.

Продукция козоводства

Козье молоко

Мясо коз

Пух, шерсть, шкуры

Козье молоко

Мясо коз

Пух, шерсть, шкуры

Молочная ферма

Козье молоко характеризуется целебными и бактерицидными свойствами и относится к числу диетических и лечебных продуктов

Питательные свойства — козье молоко богато витаминами, минеральными веществами и содержит легкоусвояемые белки и жиры, что делает его полезным для людей с пищеварительными проблемами.

Особенности — козье молоко отличается мягким вкусом, низким содержанием казеина и аллергенных веществ.

Использование — широко применяется в производстве сыров, йогуртов, масла и косметики, а также в лечебных целях.

Правила хранения — рекомендуется хранить при температуре около +4°C, употреблять в течение 1-2 дней, чтобы предотвратить порчу и сохранить полезные свойства.

Подробнее, что нужно для запуска фермы по разведению молочных коз