Много гороха не бывает: методы и техники для увеличения урожая

Горох имеет две основные формы: лущильный и сахарный. Первый собирают в стадии технической спелости: твердые, богатые крахмалом горошины хороши для супов и каш. Сахарный горох – сладкий и сочный, содержит меньше крахмала, его зерна можно есть вместе со стручками.  Такой горошек часто используют для еды в свежем виде, для консервирования и заморозки.

 

Секрет 1. Выбрать сорт, подходящий именно к вашему участку

 

В продаже можно найти сорта и гибриды, которые сильно варьируются по высоте: от невысоких кустовых, они вырастают до 60-65 см – до гигантов, вытягивающихся до высоты двух метров по опорам. Пробуйте разные сорта – они по разному будут реагировать на условия именно вашего участка. Остановитесь на 1-2, и сейте на постоянной основе, иногда испытывая новые сорта. Для экономии средств собирайте семена со своих растений.

 

 

Секрет 2. Последовательные посадки

 

Культура неприхотлива и выдерживает возвратные заморозки. Поэтому горох нужно сажать вместе с самыми первыми культурами, и проводить последовательные посадки каждые 2-3 недели. Для получения последнего урожая сажают горох в августе, примерно за 60 дней до наступления постоянных заморозков. Низкорослые сорта хорошо растут не только на грядке, но и в горшках и ведрах, что позволяет их доращивать с наступлением холодов, занеся в дом или теплицу. 

 

Секрет 3. Не нужно много удобрений

 

Поскольку горох - это бобовые, которые превращают атмосферный азот в соединения азота в почве, им не нужны азотные удобрения или навоз. Горох вполне способен расти на бедных почвах, улучшая их свойства. Однако, внесение компоста в грядку не повредит. Добавьте древесную золу и костную муку. Гороху нужен фосфор и калий, а избыток азота будет стимулировать рост листвы вместо цветов или стручков.

 

 

Секрет 4. Правильно сажайте

 

Замочите семена на ночь перед посадкой. Когда грядка подготовлена, сделайте неглубокие параллельные траншеи глубиной 3 см. Старайтесь сеять горох, располагая зерновки на расстоянии около 5 см друг от друга. Закройте почвой, хорошо полейте, обозначьте ряд. Через одну-две недели появится рассада. Загущенные посадки также хороши для культуры. Они подавляют сорняки, сохраняют почву увлажненной и рыхлой.

 

Секрет 5. Организуйте опоры

 

По периметру грядки можно вбить колышки и намотать на них бечевку – это будет простейшая опора для низкорослых сортов. Еще одна распространенная опора – «гороховая щетка», это воткнутые в землю по длине ряда веточки, оставшиеся после обрезки деревьев. Высота щетки должна быть равна или превышать высоту, указанную для сорта гороха, который вы сажаете. Третий способ, самый тредоемкий – шпалеры из кольев и проволоки или проволочной сетки. 

 

 

Секрет 6. Защищайте от врагов

 

Основными врагами культуры являются мыши и птицы. Для защиты посевного материала от мышей используют посадку в обычную водопроводную трубу с просверленными отверстиями и заполненную компостом. От птиц накройте проростки сеткой. Еще один вредитель - гороховый долгоносик. Он питается листьями, но обычно исчезает после того, как лозы поднимаются вверх, и растения обычно перерастают ущерб. Для борьбы с сорняками следует удалять их вручную, чтобы не повредить нежные корни гороха. По достижению растений в высоту 15 см мульчируйте почву корой или лиственной щепой.

 

 

Секрет 7. Собирайте урожай регулярно

 

Как только горох начнет цвести, внимательно следите за развивающимися стручками, чтобы собрать урожай в период максимальной зрелости. Стручки образуются очень быстро, и вам надо собрать их прежде, чем зерновки станут слишком зрелыми и крахмалистыми. Лучший момент – когда стручки ярко-зеленые и сладкие. Хранение собранных стручков также продлевает продуктивный сезон культуры. Молодые побеги и стручки очень вкусны и полезны в салатах.

 

Читайте также наши новые материалы:

• Чем обработать сад весной и осенью
• Перезагрузка бизнеса 2023: как МСП в России переосмысливают приоритет
• Производители хотят выпускать конфеты и семечки под ТЗ «Слово пацана»
• Центробанк увеличит поддержку МСП – Своё Фермерство
• В РФ сделают новые ГОСТы на сырое и сухое безлактозное молоко
• За неразумное применение пестицидов хотят наказывать жестче
• Минфин России объяснил порядок расчета акциза на алкоголь
• Во многих ресторанах Москвы уже нет мест на Новый год
• Около 60% туристов в 2023 году посещали региональные города
• Поручение Кабмина дало плоды – ФАС нашла нарушителей яичной проблемы
• Импортозамещение – основная задача российского хмелеводства
• Рекордный рост: число МСП в России превысило 6,3 миллиона
• Лунный календарь для садовода на 2024 год

 

Куда продать излишки продукции? Большинство фермеров уже знают маркетплейс «Свое фермерство», где удобно продавать товары и услуги другим юрлицам.