Лидером экспорта из России в прошлом году стало зерно. На внешние рынки отечественные аграрии поставили порядка 50 млн тонн зерновых. Растительные масла продемонстрировали рост поставок в дружественные страны, экспорт мясных и молочных продуктов вырос почти на четверть (+24%). На 17% увеличился экспорт рыбы. Минсельхоз подчеркивает диверсификацию рынков: в 2025 году продукция российского АПК поставлялась в 160 стран. Своё Медиа анализирует для вас результаты поставок основных экспортных позиций в 2025 году и перспективы на 2026 год.

 

 

Зерновые

 

В 2025 году Россия поставила на внешние рынки 50 млн тонн зерновых, в том числе 41 млн тонн пшеницы, что позволило нашей стране стать лидером в экспорте этой агрокультуры на мировом рынке. 

 

Мощности России по перевалке зерна сейчас составляют 80 млн тонн в год. С учетом планов по увеличению экспорта зерна до 80 млн тонн к 2030 году, необходимо нарастить перевалочные мощности до 100 млн тонн, считает министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут.

 

Минсельхоз оценивает экспортный потенциал зерна в 2026 году в 55 млн тонн. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) — в 54,7 млн тонн. В январе на внешние рынки было отгружено 2,8 млн тонн пшеницы. Прогноз экспорта пшеницы в феврале составляет около 3,3 млн тонн, это выше, чем в феврале прошлого года 2,07 млн тонн.

 

 

Растительные масла

 

По оценке аналитиков агентства OleoScope, за первые четыре месяца сезона 2025/2026 года (с сентября по декабрь 2025 года) Россия поставила на экспорт 2,28 млн тонн растительных масел – на 14% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Вывоз подсолнечного масла сократился на 27%, до 1,44 млн тонн. Экспорт соевого масла, напротив, увеличился на 5% – до 228 тыс. тонн. Поставки рапсового масла также выросли – на 34%, до 605 тыс. тонн.

 

Основными покупателями подсолнечного масла стали Индия (479 тыс. тонн), Турция (300 тыс. тонн) и Беларусь (140 тыс. тонн). По закупкам российского соевого масла лидируют Индия (122 тыс. тонн) и Алжир (63 тыс. тонн). Основной импортер рапсового масла (более свыше 90% объема) – Китай.

 

За сентябрь-декабрь 2025 года на внешние рынки было отгружено 1,16 млн тонн шротов, что на 9% меньше, чем годом ранее. В том числе экспорт подсолнечного шрота снизился на 28% и составил 621 тыс. тонн. Поставки соевого сократились на 7%, до 195 тыс. тонн, рапсового — выросли на 62%, до 332 тыс. тонн.

 

Больше всего подсолнечного шрота закупали Турция (200 тыс. тонн) и Беларусь (195 тыс. тонн), соевого — Беларусь (60 тыс. тонн) и Узбекистан (57 тыс. тонн), рапсового — Китай (279 тыс. тонн) и Турция (42 тыс. тонн).

 

Аналитики отметили увеличение поставок на внешние рынки масличных культур — на 36%, до 1,5 млн тонн. В том числе вывоз маслосемян подсолнечника вырос на 38%, до 115 тыс. тонн, соевых бобов – на 56%, до 295 тыс. тонн, рапса – на 30%, до 390 тыс. тонн. Также было экспортировано 670 тыс. тонн масличного льна – на 39% больше, чем за сентябрь-декабрь 2024 года. Подсолнечник в основном отгружался в ЕАЭС, соя и лен – в Китай, рапс – в Беларусь.

 

Масложировой союз оценивает экспорт масложировой продукции по итогам 2025 года в 10,8 млн тонн, что на 12% меньше, чем годом ранее. По прогнозу, в 2026 году общие объемы экспорта могут вырасти на 11% к 2025 год. Наибольший рост прогнозируется по соевому (почти в два раза) и рапсовому (+25%) маслам.

 

 

Рыба

 

По данным аналитического центра Рыбного союза (на основе информации таможенных служб иностранных государств), экспорт рыбы и морепродуктов из России в 2025 году остался на уровне предыдущего года в натуральном выражении – 2,1 млн тонн. В денежном выражении рост составил 14% – $6 млрд.

 

Аналитики отмечают: доля рыбного филе и сурими в российском экспорте рыбы и морепродуктов в деньгах выросла с 10% в 2024 году до 13%. Увеличение доли экспортных поставок рыбопродукции глубокой переработки связано с ростом ее выпуска. Так, в прошлом году производство филе минтая прибавило 26% (год к году), до 102 тыс. тонн, филе тихоокеанской сельди — 17%, до 74 тыс. тонн, сурими и фарша минтая – 27%, до 93 тыс. тонн.

 

Первое место по объему поставок в денежном выражении занял Китай с долей около 57% в натуральном и стоимостном выражении. Экспорт в КНР снизился (год к году) на 6% в физическом выражении и вырос на 13% в денежном, до 1,2 млн тонн на $3,4 млрд. На втором месте Япония с долей 6% в весе и 16% в деньгах. Поставки выросли на 9% в натуральном выражении и на 10% – в стоимостном, до 118 тыс. тонн на $952 млн. На третьем месте среди импортеров российской рыбы – Республика Корея. Доля этой страны в российском экспорте составила 13% в весе и 16% в денежном выражении. Поставки сократились на 3% в натуральном выражении, до 271 тыс. тонн, и выросли на 5% в стоимостном, до $944 млн.

 

Напомним, что цель по увеличению объема экспорта рыбы и морепродуктов в денежном выражении – $8,5 млрд к 2030 году.

 

 

Молочная продукция

 

Россия в 2025 году, по предварительным данным федерального центра «Агроэкспорт», экспортировала молочной продукции более чем на $500 млн, поставки шли почти в 100 стран. Важно, что на молочную продукцию приходится 1,2% от общего объема экспорта продукции АПК.

 

По данным Россельхознадзора, поставки за рубеж молочной продукции в 2025 году составили 191,9 тыс. тонн против 195,6 тыс. тонн годом ранее. На внешние рынки было направлено более 74,1 тыс. тонн кисломолочной продукции (пахты, йогурта, кефира, сметаны), что соответствует показателю предыдущего года, свыше 37,8 тыс. тонн молочной сыворотки и пермеата (рост на 33,7%). Также отгружено более 36 тыс. тонн молока и несгущенных сливок, почти 22,8 тыс. т сыра (26,5 тыс. т в 2024-м).

 

В «Агроэкспорте» подсчитали, что основу экспорта составляют сыры и творог (32% от общего объема), кисломолочная продукция (24%) и мороженое (15%). С учетом того, что значительные объемы мировой торговли приходятся на сухую молочную продукцию, ее доля в российском экспорте тоже будет расти. Потенциал российского вывоза сухой молочной продукции — сыворотки, сухого обезжиренного и сухого цельного молока – к 2030 году «Агроэкспорт» оценивает в сумму свыше $140 млн, что в 2,5 раза больше, чем в 2025.

 

По оценке «Агроэкспорта», в целом поставки молочной продукции за рубеж в 2030 году могут превысить $730 млн, что почти в полтора раза выше уровня прошлого года. В число перспективных направлений кроме традиционных рынков входят Китай, Алжир, Египет, Саудовская Аравия, Турция, страны Юго-Восточной Азии.

 

 

Сахар

 

Согласно данным федерального центра «Агроэкспорт», в 2025 году экспорт сахара из России вырос на 18% и составил более 1 млн тонн. Экспортная выручка увеличилась на 14%, до почти $660 млн (поставки в страны ЕАЭС учтены за 11 месяцев).

 

Ранее Россия экспортировала свекловичный сахар на рынки 17 сопредельных стран, прежде всего, доступных для авто- и железнодорожного транспорта. Но в 2025 году Иран предоставил странам ЕАЭС беспошлинную квоту на 100 тыс. тонн. Соответственно, возможности для экспорта расширились. Но и до этого, с сезона 2023/2024 года Россия уже стала крупнейшим мировым экспортером свекловичного сахара.

 

Перспективы увеличения экспорта в последующие годы связаны с поставками на рынки стран Евразии и Африки. Потенциальный объем поставок эксперты оценивают в 1 млн тонн при сохранении посевов сахарной свеклы на уровне 1,1–1,2 млн га.

 

 

Мясо

 

По данным Россельхознадзора, по итогам 2025 года экспорт мяса и мясопродуктов из России вырос на 10,6% – до 911 тыс. тонн. В том числе мяса и пищевых субпродуктов птицы – на 7,2%, до 409,5 тыс. тонн. Экспорт свинины превысил 270,5 тыс. тонн, это на 22,7% больше, чем в 2024 году, говядины – 33,3 тыс. тонн говядины. Отгрузки пищевых субпродуктов мелкого и крупного рогатого скота, а также свиней прибавили 34,1%, достигнув 90,4 тыс. тонн.

 

Основной импортер российского мяса птицы – Китай (154,8 тыс. тонн). В Саудовскую Аравию было поставлено 76,8 тыс. тонн, в Казахстан – около 44,7 тыс. тонн, в Узбекистан – 23 тыс. тонн (рост более чем в 2 раза), в Бенин – 8,5 тыс. тонн (рост в 4,1 раза), в Конго – 7,9 тыс. тонн, в Таджикистан – 7,7 тыс. тонн, в Гану – 7,1 тыс. тонн.

 

Крупнейший покупатель свинины – Беларусь – также увеличила закупки на 32,4%, до более чем 131 тыс. тонн. В Китай экспортировано 76,1 тыс. тонн свиноводческой продукции, что в два раза превышает объем 2024 года. Вьетнам нарастил импорт российской свинины на 15,2%, до 52,3 тыс. тонн. Также выросли отгрузки в Казахстан – на 68,2%, до 11,3 тыс. тонн, и в Грузию – на 48,7%, до 3,5 тыс. тонн.

 

Основным покупателем российской говядины является Китай с показателем свыше 18,5 тыс. тонн. Наибольший объем готовой мясной продукции был поставлен в Казахстан – 47,4 тыс. тонн. Также на 20,4% увеличились отгрузки в Беларусь – до 7,7 тыс. тонн.

 

 

Читайте также:

 

• Потребительская корзина: изменения 2026 года
• Россия становится ключевым игроком мирового рынка сурими
• Тренды логистики в 2026 году
• Экспорт фермерских продуктов: как оформить документы для таможни
• Как продавать зерно онлайн: пошаговая инструкция для фермера
• Как организовать логистику фермерских товаров: практическое руководство
• Перспективы АПК: изменение климата, нишевые производства и новая логистика